在網路上看到日本三浦家系拉麵來羅東麵魂家的消息！喔喔喔，趕快來報到！
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2024台灣拉麵祭活動 第十三週 「家系大將登台」 三浦家 × 麵魂家
10/5(六)~10/6(日)兩日限定
午場提供「淡麗ラーメン三浦家」(三浦家淡麗家系拉麵)，晚場提供「濃厚とんこつみうら」(三浦家濃厚家系拉麵)。預計營業時間：午場 11：00~15：30，10：30開始登記。晚場 16：00~20：30，15：30開始登記。
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午場10:30開始登記，那就要再早點到才行。我大概10:10到，現場已經大排長龍啦，看來拉麵迷真的多欸！後來登記到11:50左右回來。(謝謝店家膝蓋友善，登記完就可以離開，不用一直在現場罰站)
阿點餐很簡單，因為只有一款拉麵可以選XD
三浦家淡麗家系拉麵一上桌就可聞到一股香氣。
先喝湯，哇，湯一入口真的有嚇到，好好喝啊！！！豚骨湯底+醬油的完美風味，喝到到豚骨的香醇而沒有豬臭味，加上醬油及其他食材的提味，真的很棒！
叉燒有2款，都很好吃，軟嫩又入味，讚！麵條也很讚，Q彈帶麵香。整體就是碗美味的拉麵！！
非常的推！！喜歡吃拉麵的同學不要錯過了！
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◎官方資訊：
【台灣拉麵祭】
2024 第十三週 「家系大將登台」
時間：10/4（晚場VIP場）
10/5、10/6 （一般場）就在本週！
（三浦家 × 麵魂家）
👉［一般場］
⏰時間：10/5午晚場、10/6午晚場
🍜碗數：每日約220碗（每人限一碗）
✅品項：
「淡麗ラーメン三浦家」僅午場提供
三浦家淡麗家系拉麵 420元
「濃厚とんこつみうら」僅晚場提供
三浦家濃厚家系拉麵 420元
「追加トッピングとライス」
家系的各種加點品項
✅所有人皆可現場排隊登記
📍地點：麵魂家
265台灣宜蘭縣羅東鎮南門路140號
交通方式：北車、市府轉運站皆有往羅東的巴士
台鐵羅東搭乘公車或計程車前往麵魂家
📌預計營業時間：
午場 11：00~15：30，10：30開始登記
晚場 16：00~20：30，15：30開始登記
需全員到齊才可以登記
嚴禁代排、插隊、解壓縮
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武蔵家総大将
三浦家店主 三浦慶太
@miura.keita_6348
三浦大將作為武藏家近百間分店的總大將，培育過無數家系弟子。今年被ラーメンWalker與電視選為全國最強拉麵第一名。是除了吉村總本家以外，家系拉麵中最具有代表性的人物之一。這次會提供三浦家招牌的「淡麗」與「濃厚」兩款家系拉麵。據我所知，甚至有日本麵友特地飛來台灣，參加這場活動（三浦家在日本真的是傳說級的存在）。
本次使用的豬骨雞骨加起來超過600公斤，家系拉麵為了堆疊湯頭風味，真的用量驚人。除了醬底和部分調食材是無可取代，必須從三浦家帶過來外，其餘的骨頭、肉類、青菜預計都會使用台灣在地產的，尤其是宜蘭的新鮮食材。同樣為了保持正宗的家系拉麵風味，所有拉麵準備工作會提早一天以上進行，人力、材料開銷比以往高不少，還請大家多捧場。
「家系是為了白飯而生的食物」
台拉祭本次協力的拉麵店是位於宜蘭的麵魂家，坐擁東部優質的米飯，各種在地產的蔬菜與三星蔥，我們很有自信用台灣最好的食材結合三浦大將的理念，為所有拉麵愛好者帶來一場特別的拉麵盛宴。因為家系拉麵的特殊性，於今年六月協同上村製麵到東京三浦家本店進行討論與考察，希望能在麵條上盡量復刻家系獨有的特色。
麵魂家
哇！已經排很長了！！
排隊盛況
排隊盛況
趕快排上去
10:30開始登記
(11:00開門)
我登記到第三批，約11:50回來即可
麵魂家
11:50前回來候位
台灣拉麵祭
三浦家 × 麵魂家
麵魂家
店內環境
三浦慶太 本人有來欸！
本來說說吃完要和大師拍個合照紀念
結果吃完大師就不見了XD
下次要拍照一定要馬上XD，不能等一下。
點單
MENU
說明
說明
三浦家淡麗家系拉麵
海苔
叉燒肉丁
蔥
魚板、青菜
叉燒
叉燒
麵
湯
卡片
◎延伸閱讀：日本拉麵
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くじから ラーメン﹝天橋立﹞ 2018
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六厘舍 沾麵 (東京晴空塔) 2024
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ひるがお鹽拉麵﹝東京車站一番街﹞ 2016
九州
一蘭拉麵﹝博多運河城﹞長方形碗
一蘭拉麵 太宰府參道店 合格拉麵 五角形碗
北海道
東北
關東
中部
關西
中國
沖繩
烏龍麵
麺匠の心つくし つるとんたん (大阪)
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie (銀座)
◆泡麵
◎延伸閱讀2：台灣拉麵
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◎店家資訊：
店名:麵魂家
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路140號
電話:03 955 7935
營業時間:(一~五)12:00–14:30, 17:00–20:20 (六日)12:00–20:20
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