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最近超愛吃超想吃拉麵的,上網搜尋了好幾家日式拉麵,打算每個周休吃一家,把每家好吃的日式拉麵全破,哈!

本週吃的是美濃屋。﹝接下來想吃旺味拉麵哩...美食考察團招募中...哈...﹞

這美濃屋拉麵是喜多方拉麵,老闆娘去喜多方學藝後回國開的,手藝可是純正的喜多方拉麵喔,有通過「老麵會」認證哩。聽說很多在台灣的日本人也都很喜歡到美濃屋吃拉麵,可見它有多道地了,可一解日本人思鄉之情啊!

我點的是喜多方拉麵,是醬油湯頭。台灣的日式拉麵中,醬油湯頭的不多,所以我很期待哩!

一上桌,哇,看起來就很好吃的樣子。

先喝湯,哇,哇,好鮮美的味道啊,醬油和湯完美融合,好好喝的醬油湯頭,感動啊!!﹝又回到日本了,哈!﹞  再吃叉燒肉,肥瘦適中,我喜歡這種有瘦有肥的叉燒肉欸,好吃!有自然的豬肉甜味,不會叉燒﹝滷﹞得過鹹。拉麵本身也很好吃,總之,真的很道地日本味啦,我喜歡!

﹝喜歡道地日本拉麵味的,點餐時要註明重口味或鹹口味,老闆娘才會煮的像日本那樣。因為老闆娘說台灣人很多不吃重口味,所以會幫不吃正統日本口味的客人調整。﹞

這碗拉麵真的好好吃!  本週拉麵之旅成功! 耶!!

另,餃子也很好吃喔!!


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美濃屋拉麵

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美濃屋拉麵

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GO,進去用餐瞜

好期待

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用餐環境

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有這個「老麵會」

代表手藝通過喜多方老麵會的認可,是純正的喜多方拉麵

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menu

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調味備品

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登登登登!拉麵上桌!

哇,好好吃啊!

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是醬油湯頭,好喝欸!!

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叉燒肉

好吃!

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筍干

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好吃

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叉燒拉麵

一樣是喜多方拉麵,叉燒多了幾片

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餃子

好吃!﹝但不便宜,這樣100元﹞


◎店家資訊:

台北市長安東路一段22-18號
02-2567-5418

 

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