這間つけめんTETSU，可是昨天吃寶屋拉麵時，我們就鎖定今天要來吃的拉麵店﹝同樣位於拉麵小路﹞。
話說日本這幾年很流行つけめん﹝中文應該是翻作「沾麵」。現在台灣很多家日系連鎖拉麵店，也都推出沾麵了﹞，巴特，我都還沒在日本吃過，這次一定要吃吃看的啦！昨天看到就很想吃了！﹝つけめんTETSU就在寶屋拉麵旁﹞
除了沾麵特別外，つけめんTETSU還有個秘密武器，就是「焼き石」，厚，這麼有趣的吃法，當然要吃！
つけめんㄧ上桌，哇塞，好香啊，那個湯頭超香，因為湯是沾麵用，不是直接喝的，因此比一般拉麵的湯頭濃郁很多，不過也因為它是用沾的，所以這樣的味道剛好，TETSU的湯頭真的很讚，超香超順口，TETSU讓我覺得沾麵比拉麵好吃欸！超感人！
沒想到沾麵會這麼好吃！
除了湯頭讚以外，麵條更是出乎意料的好吃，麵條比一般拉麵還粗，Q彈有勁，滿滿的麵香，再加上沾醬湯頭的美味，哇，這美妙的滋味，真的很難形容啊，真的是很感人的一道麵，超好吃！
麵和料都吃完後，還沒結束喔，此時才是重頭戲登場，剩下的沾醬湯頭，是第二段高朝。
將剩下的沾醬湯頭加入高湯稀釋後，服務生會拿來「焼き石」，然後將石頭放入碗中，此時，一陣滋滋作響+白煙竄出，碗中突然一位仙人現身問道：「請問你丟的是金磚、銀磚還是石頭？」
啊，不是啦！！！
放入石頭後，湯就會變熱，這樣就可以喝了，因為已加入高湯稀釋﹝可自行決定多寡﹞，所以這時的湯頭不會過鹹，湯頭又被重新加熱，真的很好喝欸！
真的是好滿足啊，這一餐！
很推つけめんTETSU！
つけめんTETSU
買餐卷先
食用方法說明
調味備品
還有爆香後的大蒜
餐券
有加糖心蛋的熱沾麵
我點的麵上桌啦
哈哈，第一次在日本吃沾麵哩
湯頭
超香，現在看到照片，又好想吃つけめんTETSU啊！！
不騙你，這湯頭真的超香
配上麵條，哇塞，超好吃
麵條
哇，這麵超好吃
沾醬裡面有不少料
叉燒肉
也超好吃
很棒的沾醬湯頭
就是這樣沾著吃
﹝千萬別直接喝，會鹹死喔﹞
糖心蛋
好吃
這是韜爸點的大盛
連料也都再給一大盤欸﹝湯頭碗裡已經有了說﹞
好大方啊
這是韜媽點的帶辣味的沾醬湯頭
也是超好吃
吃完後，剩下的沾醬湯頭
加入高湯稀釋
服務生會送來「焼き石」
這就是傳說中的「焼き石」
放入碗中
喔喔喔，好厲害啊
金光閃閃，瑞氣千條！ 藏鏡人現身啦！﹝咦~好像透露出年齡了...﹞
這「焼き石」超燙，放入湯中，馬上濃煙密佈
有沒看到
真的很誇張哩
好好玩
之後會一直冒泡
等停了就差不多可以喝了
可以喝了
很溫順很好喝欸
和剛剛沾麵吃的感覺又不同了
沉在碗底的石頭
◎來看一段「焼き石」精彩影片：
服務生是同時送上我們的「焼き石」。因為要拍照又要錄影，所以由韜爸先放「焼き石」到他的碗中(拍照)，過了約3分鐘才換我放石頭拍影片(錄影)，所以影片中的石頭已經沒有一開始那麼燙了，不然一放入碗中，應該是像上面大家所看到的照片那樣，大量白煙竄出。
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