今天拉麵兩連發,午餐和晚餐都是吃拉麵,哈哈! 超愛拉麵的啦!
午餐吃的是「世界一暇なラーメン屋」,晚餐,則來到了「かしや 」。
「かしや 」在tabelog的分數還滿高的,就來吃吃看嘍。搭地鐵的話,搭到玉出站。
我點了人氣第一位的和風豚骨拉麵。
拉麵上桌,哇,湯頭看起來是濃稠的,是走傳統豚骨湯頭,而且仔細看,有小發泡喔。﹝有符合久留米豚骨拉麵的標準:﹞
本來以為會超濃稠,味道過重,但喝起來,覺得還算OK,味道濃厚但溫和,不會過重過膩,它是豚骨+魚介湯頭,所以風味很棒,2者有取得平衡。
麵是粗麵,很適合這個湯頭,吃的時候會帶起湯,嚼勁也夠,好吃。
叉燒也很厲害,軟嫩入味,表皮還帶點炙燒香,是好吃的叉燒。糖心蛋也處理得很棒。
整碗就是一碗取得平衡又美味的拉麵。
﹝不過和一般拉麵比起來,湯頭算是比較濃厚了一點點,適合對豚骨湯頭很有愛的客人﹞
地鐵搭到玉出站
玉出本通商店街
玉出本通商店街
玉出超市
這裡右轉就到了
かしや ラーメン
得獎紀錄
是tabelog話題店唷
用餐環境
人氣排行榜
和風豚骨拉麵
和風豚骨拉麵
叉燒
好吃!
糖心蛋
很厲害呀
蔥
麵
湯
◎延伸閱讀:拉麵
米其林
創作麺工房 鳴龍 担担麵﹝東京﹞ 米其林一星
創作麺工房 鳴龍 酸辣麵﹝東京﹞ 米其林一星
Japanese Soba Noodles 蔦拉麵﹝東京巢鴨﹞ 米其林一星
中華そば カドヤ食堂﹝大阪﹞ 米其林推薦
むぎとオリーブ蛤蜊拉麵﹝東京銀座﹞ 米其林推薦
麺や維新 柚子鹽拉麵﹝東京目黑﹞ 米其林推薦
ソラノイロ 蔬菜拉麵﹝東京車站一番街﹞ 米其林推薦
饗くろ喜 特製鹽拉麵(秋葉原) 米其林推薦
銀座 篝拉麵﹝大阪﹞ 米其林推薦
大砲拉麵﹝久留米﹞ 米其林推薦
大阪
らーめんstyle JUNK STORY ﹝大阪谷町九丁目﹞
京都
東京
九州
一蘭拉麵﹝博多運河城﹞長方形碗
一蘭拉麵 太宰府參道店 合格拉麵 五角形碗
北海道
其他
◎延伸閱讀2:
2018夏‧大阪、京都、兵庫、岡山、滋賀、和歌山超精采之旅!
留言列表