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東京車站一番街裡有拉麵街﹝ラーメンストリート﹞,幾乎都是拉麵名店來著的。

今天我們吃的是ソラノイロ拉麵。﹝翻成中文應該是「天空的顏色」吧XD﹞

ソラノイロ是比較晚期才進駐的拉麵店,它的拉麵很特別,無法歸類到哪一派別。然後有一個特色就是運用大量蔬菜。也因此,它的湯頭很鮮甜,很甘味很入口,一種清爽的好喝!XD

我點的是特製ベジソバ﹝翻成中文就是特製蔬菜麵﹞,它是蔬菜麵+糖心蛋+蔬菜增量。所以有大量的蔬菜,真的很好吃很過癮。麵條也很特別,感覺是加入蔬菜製成的麵條,非常好吃,在日本不常吃到這樣的麵條。﹝好像有些義大利麵店家有﹞

總之,ソラノイロ很有創意,走的是不同一般拉麵店的路線,味道也很讚喔,下次還想吃吃看其他拉麵。

 

ps.剛上網查ソラノイロ官網資料,才發現它有獲得米其林推薦。不過最新2018年版沒被列入。

 

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東京車站一番街拉麵街

有8家拉麵店

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ソラノイロ

這壁畫很美

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決定吃這間了

ソラノイロ

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ソラノイロ

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買食券先

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用餐環境

很特別!

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食券

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用餐環境

很新潮

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用餐環境

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用餐環境

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筷子也很特別

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牙籤機很可愛

無臉男欸!

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登登登登

特製ベジソバ登場!

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特製ベジソバ

看起來就很好吃啊!

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大量蔬菜

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大量蔬菜

真的使用了很多一般拉麵不會使用的蔬菜XD

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大量蔬菜

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糖心蛋

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大量蔬菜

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番茄

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蓮藕

這個好吃

是不是都不是一般拉麵店會放的蔬菜XD

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很好喝!

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麵條

麵也好好吃啊!

感動!

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加入蒜片,更提升風味

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椅子很有設計感

日本意象

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椅子也很好看

 

 

 

◎延伸閱讀:拉麵

創作麺工房 鳴龍 担担麵﹝東京﹞ 米其林一星

創作麺工房 鳴龍 酸辣麵﹝東京﹞ 米其林一星

Japanese Soba Noodles 蔦拉麵﹝東京巢鴨﹞ 米其林一星

中華そば カドヤ食堂﹝大阪﹞ 米其林推薦

むぎとオリーブ蛤蜊拉麵﹝東京銀座﹞ 米其林推薦

麺や維新 柚子鹽拉麵﹝東京目黑﹞ 米其林推薦

ソラノイロ 蔬菜拉麵﹝東京車站一番街﹞ 米其林推薦

燃えよ麵助 味玉紀州鴨そば﹝大阪福島﹞

麵屋丈六 中華そば﹝大阪難波﹞

うえまち 中華そば﹝大阪﹞

人類みな麵類 拉麵原點﹝大阪西中島﹞

らーめん麟 鹽拉麵﹝大阪西中島﹞

ぼっこ志 雞白湯拉麵﹝大阪道頓堀﹞

三豐麵﹝大阪道頓堀﹞

金久右衛門 金醬油拉麵﹝大阪道頓堀﹞

四天王拉麵 醬油四天王﹝大阪道頓堀﹞

花丸軒 幸福拉麵﹝大阪道頓堀﹞

作ノ作拉麵 肉ばか﹝大阪道頓堀﹞

薩摩子拉麵﹝大阪道頓堀﹞

金龍拉麵﹝大阪道頓堀﹞

麵屋のスた 賄い醬油拉麵﹝大阪難波﹞

天地人 元味拉麵﹝大阪難波日本橋﹞

天地人 豚丼﹝大阪難波日本橋﹞

神座拉麵 スープ春雨﹝關空﹞

吉法師超夢幻藍色拉麵﹝東京﹞

ひるがお鹽拉麵﹝東京車站一番街﹞

斑鳩拉麵﹝東京車站一番街﹞

つけめん舍鈴﹝東京上野﹞

無敵家拉麵﹝東京池袋﹞

大勝軒拉麵﹝東京池袋﹞

梅光軒東京﹝KITTE東京﹞

光麵﹝東京原宿表參道﹞

百麵﹝中目黑﹞

紫藏拉麵﹝京都﹞

高安拉麵﹝京都一乘寺﹞

つけめんTETSU沾麵﹝京都車站拉麵小路﹞

寶屋拉麵﹝京都車站拉麵小路﹞

小豆島拉麵 醬そば﹝岡山﹞

一蘭拉麵 本店﹝福岡﹞

一蘭拉麵﹝博多運河城﹞長方形碗

一風堂拉麵 本店﹝福岡﹞

一幸舍拉麵 本店﹝福岡﹞

大砲拉麵﹝久留米﹞

思案橋拉麵﹝長崎﹞

暖暮拉麵﹝太宰府﹞

一文字拉麵 鹽拉麵﹝函館﹞

いろは 富山ブラック富山黑拉麵﹝富山﹞

ばくだん屋﹝炸彈屋﹞拉麵﹝廣島﹞

味的時計台拉麵﹝札幌﹞

 

◎延伸閱讀2:

2015夏東京‧五月天武道館演唱會.富士山.鎌倉之旅!

 

◎相關連結:

ソラノイロ 官網

 

◎店家資訊:ソラノイロ NIPPON東京駅店

東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街地下ラーメンストリート
JR東京駅八重洲南口直結
TEL 03-3211-7555
営業時間
7:30~9:30(L.O.)※9:45 close
10:30~22:30(L.O)※23:00 close
定休日 無休

 

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