旅遊美食筆記

都來到了會津若松，當然要吃那鼎鼎大名的喜多方拉麵。

剛好車站旁就有一家まるたか食堂，那就決定是你了！ XD

常聽到喜多方拉麵，這次終於要第一次吃了，很期待啊！ 另外也點了會津若松的名物料理--醬汁豬排。﹝喜多方拉麵+醬汁豬排的SET﹞

喜多方拉麵第一眼看起來，會覺得湯很濃稠，沒想到，喝起來是清爽的，湯頭喝起來有點像是醬油系的中華そば的湯頭，我喜歡這種味道欸！ 喝了湯頭後，就能體會為什麼喜多方拉麵能雄霸一方，成為拉麵的一個流派了。真的很好吃！

麵條和抽超也都恰到好處，和湯頭十分的搭，整碗就是很協調的拉麵。

醬汁豬排也滿好吃的，但我吃過最好吃的醬汁豬排，不是名古屋，也不是岡山，是長野的明治亭。

這餐吃了兩大名物料理，好滿足啊！

會津若松車站

まるたか食堂

まるたか食堂

GO！進去用餐！

用餐環境

用餐環境

MENU

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有給一顆蛋欸！

喜多方拉麵+醬汁豬排

醬汁豬排

好誘人啊！

醬汁豬排

好吃！

喜多方拉麵

叉燒

非常軟嫩，好吃！

魚板、蔥花、筍乾

麵條

是粗麵，和湯頭很搭

湯

好好喝啊！

水煮蛋

本來以為醬汁豬排只有豬排

結果下面還有飯！好可怕！哈哈！

收據

這樣是1100円

◎延伸閱讀：拉麵

米其林

創作麺工房 鳴龍 担担麵﹝東京﹞ 米其林一星

創作麺工房 鳴龍 酸辣麵﹝東京﹞ 米其林一星

Japanese Soba Noodles 蔦拉麵﹝東京巢鴨﹞ 米其林一星

中華そば カドヤ食堂﹝大阪﹞ 米其林推薦

むぎとオリーブ蛤蜊拉麵﹝東京銀座﹞ 米其林推薦

麺や維新 柚子鹽拉麵﹝東京目黑﹞ 米其林推薦

ソラノイロ 蔬菜拉麵﹝東京車站一番街﹞ 米其林推薦

饗くろ喜 特製鹽拉麵(秋葉原)   米其林推薦

銀座 篝拉麵﹝大阪﹞   米其林推薦

大阪

燃えよ麵助 味玉紀州鴨そば﹝大阪福島﹞

ラーメン人生JET 醬油拉麵 ﹝大阪福島﹞

烈志笑魚油麵香房三く﹝大阪福島﹞

麵屋丈六 中華そば﹝大阪難波﹞

うえまち 中華そば﹝大阪﹞

人類みな麵類 拉麵原點﹝大阪西中島﹞

らーめん麟 鹽拉麵﹝大阪西中島﹞

世界一暇なラーメン屋﹝大阪中之島﹞

らーめんstyle JUNK STORY ﹝大阪谷町九丁目﹞

らーめん弥七 醬油叉燒拉麵﹝大阪梅田中津﹞

ぼっこ志 雞白湯拉麵﹝大阪道頓堀﹞

三豐麵﹝大阪道頓堀﹞

金久右衛門 金醬油拉麵﹝大阪道頓堀﹞

四天王拉麵 醬油四天王﹝大阪道頓堀﹞

花丸軒 幸福拉麵﹝大阪道頓堀﹞

作ノ作拉麵 肉ばか﹝大阪道頓堀﹞

博多風龍 豚骨拉麵﹝大阪道頓堀﹞

薩摩子拉麵﹝大阪道頓堀﹞

金龍拉麵﹝大阪道頓堀﹞

天下一品﹝大阪道頓堀﹞

麵屋のスた 賄い醬油拉麵﹝大阪難波﹞

龍旗信RIZE拉麵 ﹝大阪難波﹞

麺のようじ 雞鹽拉麵﹝大阪日本橋﹞

清麺屋 鶏もつつけ麺﹝大阪日本橋﹞

天地人 元味拉麵﹝大阪難波日本橋﹞

天地人 豚丼﹝大阪難波日本橋﹞

神座拉麵 スープ春雨﹝關空﹞

京都

麵屋 豬一 支那そば﹝白﹞﹝京都﹞

麵屋 豬一 支那そば﹝黑﹞﹝京都﹞

麵屋 豬一 離れ 炙り和牛の追い鰹そば﹝京都﹞

紫藏拉麵﹝京都﹞

高安拉麵﹝京都一乘寺﹞

つけめんTETSU沾麵﹝京都車站拉麵小路﹞

寶屋拉麵﹝京都車站拉麵小路﹞

くじから ラーメン﹝天橋立﹞

東京

道沾麵﹝龜有﹞

麵屋一燈 沾麵﹝新小岩﹞

吉法師超夢幻藍色拉麵﹝東京﹞

ひるがお鹽拉麵﹝東京車站一番街﹞

斑鳩拉麵﹝東京車站一番街﹞

つけめん舍鈴﹝東京上野﹞

無敵家拉麵﹝東京池袋﹞

大勝軒拉麵﹝東京池袋﹞

梅光軒東京﹝KITTE東京﹞

光麵﹝東京原宿表參道﹞

百麵﹝中目黑﹞

九州

一蘭拉麵 本店﹝福岡﹞

一蘭拉麵﹝博多運河城﹞長方形碗

一蘭拉麵 太宰府參道店 合格拉麵 五角形碗

一風堂拉麵 本店﹝福岡﹞

一幸舍拉麵 本店﹝福岡﹞

暖暮拉麵﹝太宰府﹞

大砲拉麵﹝久留米﹞

思案橋拉麵﹝長崎﹞

北海道

龍鳳 黃金塩拉麵﹝函館﹞

一文字拉麵 鹽拉麵﹝函館﹞

味的時計台拉麵﹝札幌﹞

其他

小豆島拉麵 醬そば﹝岡山﹞

博多とんこつ ばり拉麵﹝岡山﹞

いろは 富山ブラック富山黑拉麵﹝富山﹞

ばくだん屋﹝炸彈屋﹞拉麵﹝廣島﹞

柳家泡菜納豆拉麵﹝盛岡﹞

中華そば 丸美商店﹝和歌山﹞

まるたか食堂 喜多方拉麵﹝會津若松﹞

◎延伸閱讀2：炸豬排、豬排丼

とんかつ

成藏豬排﹝東京 高田馬場﹞

とん太豬排﹝東京 高田馬場﹞

まい泉﹝東京 青山本店﹞

とんかつ燕樂﹝東京 御成門店﹞

とんかつKYK﹝關西空港店﹞

名代豬排かつくら﹝京都車站The Cube﹞

矢場とん味噌豬排﹝名古屋﹞

勝博殿﹝廣島車站﹞

勝烈亭豬排﹝南熊本店﹞

平田牧場﹝山形﹞

和幸豬排﹝水戶站﹞

炸牛排

牛かつ もと村﹝難波﹞

牛かつ あおな﹝上野﹞

かつどん

明治亭 醬汁豬排丼﹝長野﹞

野村カツ丼﹝岡山﹞

喝頓かつどん﹝難波﹞

勝博殿 ヒレかつ丼﹝青森﹞

まるたか食堂 醬汁豬排丼﹝會津若松﹞

其他

豬排三明治

◎延伸閱讀3：福島縣觀光

「とれいゆ つばさ」足湯新幹線列車，超享受！

絕美只見線！！！

會津若松城﹝鶴ヶ城﹞

大內宿 日本三大茅葺聚落 山形屋大蔥蕎麥麵

福島名物料理 照井 圓盤餃子﹝福島站東口﹞

喜多方拉麵 まるたか食堂﹝會津若松﹞

喜多方拉麵口味的薯條、Pivot超市、會津草莓、Daiyu 8﹝會津若松﹞

福島站看新幹線列車KISS﹝結合﹞、福島→郡山→會津若松

[住宿]シルクホテル﹝福島﹞

[住宿] フジグランドホテル﹝Fuji Grand Hotel﹞、富士之湯﹝會津若松﹞

◎延伸閱讀4：

2019冬日本：札幌、函館、青森、山形藏王、福島、會津若松、東京、大阪