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麵屋醉心的拉麵有泡系雞白湯、淡麗櫻桃鴨醬油和淡麗櫻桃鴨鹽味3種湯底。之前吃了泡系雞白湯和淡麗櫻桃鴨醬油都覺得好吃,這次來吃還沒吃過的湯底--淡麗櫻桃鴨鹽味拉麵。

它們的櫻桃鴨湯底非常好喝,喝的到鴨的鮮甜,喝起來很舒服,我個人很愛這種湯底。這次是吃鹽味,味道比醬油淡一些,如果不敢吃味道太重的湯頭,可以吃這個喔。不過我個人是比較喜歡醬油湯頭,感覺更有層次些,更能提出鴨湯頭的鮮甜。

叉燒部分有鴨肉和豬肉,都非常的軟嫩,滿好吃的!處理得不錯!(有點像舒肥的肉這樣,軟嫩軟嫩的口感很好。)

這次吃還是覺得很讚,麵屋醉心的拉麵值得推薦!

 

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麵屋醉心

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淡麗櫻桃鴨鹽味拉麵

我po這張圖到臉書,朋友說「這...有點像鴨頭欸!!」

我才發現好像是這樣欸!

在現場吃還有拍照時,沒發現這件事欸,哈哈!

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淡麗櫻桃鴨鹽味拉麵

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海苔

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金桔、蔥

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糖心蛋

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鴨肉

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叉燒

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◎延伸閱讀:

麵屋醉心 泡系雞白湯拉麵

麵屋醉心 淡麗櫻桃鴨醬油拉麵

 

◎店家資訊:

宜蘭縣羅東鎮和平路103號

 

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