旅遊美食筆記

 

聽說羅東新開了家拉麵店，叫做「麵屋醉心」。

因為滿喜歡吃日本拉麵的，就來嘗鮮了。它也是在4/1新店開幕潮其中一家！XD (3/31晚上開始試營運)

(選在4/1開幕的有： 頭城星巴克、新月薄多義、羅東果泥菓子、喜互惠羅東民權店。 )

來吃前有先上官網看，說位置只有8個，然後只有30碗，怕要等很久，就想說那一定要第一批就進去，可以馬上吃，如果輪到第二批，那要等前面8個人吃完，就會等很久了。

所以在開店前就到(晚場是17:30開始)，一到現場，已經有人在排隊了，數一下有6人，喔，還在8人安全名單內，就排下去了。

現在試營運期間，只提供泡系雞白湯拉麵，可以選湯的鹹度和麵的軟硬度。

跟大家報告，這個雞白湯拉麵的湯頭真的很日系，我很喜歡。(很多台灣拉麵店的湯頭都太台式了，我很不愛！)

可以喝到雞湯的香醇，加上碎洋蔥的調味，湯頭更顯風味更鮮甜了，這個湯頭很OK！！

麵也是，上面帶著細顆粒，這種麵特別有麵香，我很喜歡這種麵條。糖心蛋也很好吃。

叉燒肉有2種，雞肉滿軟嫩的。豬肉則是稍嫌可惜，不夠軟嫩，有點小硬，然後有點肥。(可能我那塊是這樣啦，其他塊可能不一樣。)

整體來說，因為是日本口味，我滿喜歡的，會再回訪。(它還有另一款是淡麗系櫻桃鴨，推出時要來吃吃看。)

 

麵屋醉心

哇！開店前就有人在排隊了！

麵屋醉心

店內環境

裡面小小的，就8個吧檯位置

拉麵點單、水、餐具

用餐須知

拉麵點單

開幕期間有送可樂(打卡送)

泡系雞白湯拉麵

泡系雞白湯拉麵

近拍

海苔

蔥、洋蔥

糖心蛋

雞肉

豬肉叉燒

麵

湯

吃完出來還是有人在排隊

 

 

◎延伸閱讀：

麵屋醉心 淡麗櫻桃鴨醬油拉麵﹝羅東﹞

 

◎店家資訊：

宜蘭縣羅東鎮和平路103號