2017米其林指南東京一公布,哇,又再一家拉麵奪下米其林一星啦!!
這次新上榜﹝奪下一星﹞的是「創作麺工房 鳴龍」!﹝2016奪下一星的蔦拉麵,2017仍然維持一星﹞
這,一定要來吃吃看的啊!!XD
這一排,排了1小時10分鐘才等到。巴特,等待是值得的! 這碗拉麵,真的好吃!
我是點担担麵,一上桌,覺得好特別,這顏色XD
先來一口湯,喔,喔,好有層次,很難說上這味道,有點紅燒牛肉麵+豚骨拉麵湯底的FU!﹝這樣好像很怪,哈!﹞ 但這個湯真的很好喝!台灣人可能會覺得有那麼一點點熟悉感﹝就一點點而已﹞,阿對日本人來說,會覺得很新奇、好喝! 這個湯真的很成功欸!
肉燥也很好吃,和湯、麵一起吃,很加分,畫龍點睛。
麵的部份則還好,有點像一蘭的麵,所以不夠突出。﹝像大阪麵屋丈六的麵和東京蔦拉麵的麵,都真的很特別,很好吃!﹞
這次的用餐體驗很讚!是會想再來用餐的店!還有好多口味想吃吃看啊!酸辣麵、鹽拉麵、醬油拉麵,每種都好想吃吃看!感覺都會很好吃!
如果下次有朋友邀說要不要去吃鳴龍,我一定二話不說答應,哈! 排隊也值得吃的拉麵!
到的時候已經排很長了
眾人排隊中
但不是只有這樣喔
總共有3列
最後尾在這裡
一個小公園旁
排在最後尾
離店面有點距離了﹝前方右邊就是店面﹞
創作麺工房 鳴龍
終於快進去了:﹞
menu
買食券先
我點了担担麵800+蛋100
米其林掛保證喔!
用餐環境
裡面不大,只有10個位置
登登登登!
擔擔麵登場!!
哇,好特別啊!
這配色XD
湯
很有層次唷!
蔥
肉燥
湯
好喝
麵
蛋
用完餐出來,仍然是大排長龍!
◎延伸閱讀:拉麵
創作麺工房 鳴龍 酸辣麵﹝東京﹞米其林一星
Japanese Soba Noodles 蔦拉麵﹝東京巢鴨﹞米其林一星
中華そば カドヤ食堂﹝大阪﹞米其林推薦
むぎとオリーブ蛤蜊拉麵﹝東京銀座﹞米其林推薦
麺や維新 柚子鹽拉麵﹝東京目黑﹞米其林推薦
一蘭拉麵﹝博多運河城﹞長方形碗
◎延伸閱讀2:
◎店家資訊:
〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
営業時間 昼の部11:30~15:00(月曜日は昼の部のみ営業)
夜の部18:00~21:00
定休日:月曜日(夜の部のみ)、火曜日
席数:10席
TEL:03-6304-1811
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