12/19﹝日﹞,到台北大安森林公園欣賞一場戶外演唱會,中午,先到永康街用餐,我們選的是樂麵屋。
很早就想吃樂麵屋了,我超愛吃日本拉麵的,據說,樂麵屋也是原汁原味的日本拉麵!讓我一整個期待啊!
樂麵屋的生意超好的,我們登記後,等了約半小時才進去用餐。﹝還好永康街還可以逛一下...﹞
點了基本的豚骨拉麵和推薦的焦蔥豚骨拉麵,聽說餃子也很好吃,那當然要來一份。樂麵屋很專業的是,和日本一蘭拉麵一樣,可以選湯的濃淡、麵的軟硬...等,完全量身訂做...﹝買尬的!現在超想吃一蘭拉麵的啦!!吃過一次就忘不了的美味!!明年去東京,我一定要去吃一蘭拉麵!!﹞
因為第一次吃,我都選中間。
麵上桌,趕快先喝一口湯...喔喔喔,好喝欸!感動欸! 再吃一口麵,喔喔喔,是拉麵!好吃! 叉燒也不錯,好吃!
嗯,樂屋拉麵真的很忠於日本原味,好吃!
不過我覺得我都選中間是失策,湯應該要選「濃厚」,麵應該要選「偏硬」,會更貼近日本的口感與味覺,下次改進!﹝可以吃日本拉麵不會覺得過鹹過硬的同學,一定要選「濃厚」和「偏硬」才會好吃!﹞
樂麵屋
用餐環境
用餐環境
不大
menu
調味備品
點完拉麵後,要寫這張單子,註明湯底濃淡與麵的粗細與軟硬度
很貼心也很專業
提供麥茶
坐吧台可以看到師傅甩麵
這用力甩麵,可是拉麵的精神,好吃的秘訣啊!
焦蔥豚骨拉麵 220元
好吃的啦!
焦蔥豚骨拉麵近拍
蔥和焦蔥
黃金蛋,好好吃啊
筍乾
叉燒肉
好吃欸,和日本一致
我選細麵
自從吃過了一風堂拉麵的細麵後,我愛上細麵啦!!
但我覺得一風堂的細麵比較好吃!
不過可以在台灣吃到細麵拉麵,也是很感動的啦!
湯
好喝欸!
一口煎餃 60元
煎餃
嗯~真的很有日本味,也很好吃!
豚骨拉麵 180元
好吃
這是粗麵
叉燒肉
好吃啦
豚骨湯頭好好喝啊!
◎店家資訊:樂麵屋永康店
台北市永康街10巷7號
02-2395-1787
- Dec 20 Mon 2010 17:30
【食記】樂麵屋﹝台北﹞
全站熱搜
留言列表