最近愛上吃雞白湯拉麵,很愛那濃濃的雞湯味啊!
上網搜尋,有一家大家很推的雞白湯拉麵,就是位在中山站附近的「池音」。
點了味玉雞白湯拉麵。
它的雞白湯底很好喝,非常香醇的雞湯,喝起來很舒服。雞肉是舒肥的方式調理,軟嫩易入口。
糖心蛋、麵條表現得也很好,整體來說是碗美味的拉麵無誤。
池音
採取的攻略就是開店前就先到,排進第一批進去吃,就比較不用排那麼久。
到現場,未開店前就不少人在排了
池音
池音
店內環境
店內環境
自動售票機
調味備品
味玉雞白湯拉麵
味玉雞白湯拉麵
雞肉
糖心蛋
糖心蛋
蔥、紫洋蔥
近拍
麵
湯
◎延伸閱讀:日本拉麵
米其林
創作麺工房 鳴龍 担担麵﹝東京﹞ 米其林一星
創作麺工房 鳴龍 酸辣麵﹝東京﹞ 米其林一星
Japanese Soba Noodles 蔦拉麵﹝東京巢鴨﹞ 米其林一星
麵屋 豬一 支那そば﹝白﹞﹝京都﹞ 米其林一星
麵屋 豬一 支那そば﹝黑﹞﹝京都﹞ 米其林一星
麵屋 豬一 離れ 炙り和牛の追い鰹そば﹝京都﹞ 米其林一星
中華そば カドヤ食堂﹝大阪﹞ 米其林推薦
むぎとオリーブ蛤蜊拉麵﹝東京銀座﹞ 米其林推薦
麺や維新 柚子鹽拉麵﹝東京目黑﹞ 米其林推薦
ソラノイロ 蔬菜拉麵﹝東京車站一番街﹞ 米其林推薦
饗くろ喜 特製鹽拉麵﹝秋葉原﹞ 米其林推薦
銀座 篝拉麵﹝大阪﹞ 米其林推薦
大砲拉麵﹝久留米﹞ 米其林推薦
大阪
金龍拉麵﹝道頓堀﹞ 2010
金龍拉麵﹝道頓堀﹞ 2014
金龍拉麵﹝道頓堀﹞ 2017
京都
くじから ラーメン﹝天橋立﹞ 2015
くじから ラーメン﹝天橋立﹞ 2018
東京
ひるがお鹽拉麵﹝東京車站一番街﹞ 2015
ひるがお鹽拉麵﹝東京車站一番街﹞ 2016
九州
一蘭拉麵﹝博多運河城﹞長方形碗
一蘭拉麵 太宰府參道店 合格拉麵 五角形碗
北海道
其他地區
烏龍麵
山元麵藏 (京都)
富美家烏龍麵 (京都)
麺匠の心つくし つるとんたん (大阪)
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie (東京)
◆杯麵
◎延伸閱讀2:台灣拉麵
一樂拉麵(火影忍者)
麵屋醉心 泡系雞白湯拉麵 (羅東)【現搬到永和】
麵屋醉心 淡麗櫻桃鴨醬油拉麵 (羅東)【現搬到永和】
麵屋醉心 淡麗櫻桃鴨鹽味拉麵 (羅東)【現搬到永和】
屋台拉麵 (冬山)【現搬到頭城】
烏龍麵
◎店家資訊:
台北市大同區赤峰街23巷25號
星期二~五 17:00–21:30
星期六~日 11:30–14:30, 17:00–21:30
星期一 公休
留言列表