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一蘭拉麵,常去日本的同學,應該都有吃過了。

阿這次,我要去的是一間不一樣的一蘭,一蘭西新宿店!!

大家都知道,一蘭是來自於豚骨拉麵的發源地--福岡,所以一蘭拉麵當然也是豚骨拉麵,不過,為了不能吃豬肉的人也能享受一蘭拉麵,現在一蘭推出了--

100%不使用豚骨的拉麵!!

湯底是使用雞骨,而叉燒肉則改為牛肉!

湯頭喝起來溫醇順口,很好喝,其實乍喝之下,和一蘭原來的湯頭的味道還滿像的欸,如果不特別說明的話。真的覺得一蘭的開發團隊滿厲害的,研發出這種湯底。不過,還是喝得出那麼一點雞湯底的雞湯鮮甜味,所以說不定,這個雞湯底,反而比較對台灣人的味喔!!:﹞ 阿叉燒改牛肉,更是一大亮點,對我來說,牛肉就是比豬肉好吃﹝我本來就愛吃牛肉勝過豬肉﹞,拉麵配上牛肉,風味更上一層。

這個100%不使用豚骨的一蘭拉麵真的滿特別的,有興趣的同學可以吃吃看唷!

目前全國只有兩間,東京西新宿和大阪道頓堀。

 

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東京西新宿摩天大樓群

都是辦公大樓

很壯觀!

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西新宿摩天大樓群

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西新宿摩天大樓群

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西新宿摩天大樓群

很東京!XD

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西新宿街頭

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西新宿街頭

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西新宿街頭

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一蘭西新宿店到啦

100%不使用豚骨的一蘭拉麵

全國只有這一家喔!!!

很特別的是它是綠色招牌!

﹝一般一蘭拉麵為紅色招牌﹞

﹝註:造訪日期為2019年8月。後,2019年9月,全國第二店在大阪道頓堀展店。﹞

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布幔也是綠色的喔!!

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店內環境

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買食券先

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用餐環境

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用餐環境

很一蘭的啦!

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不使用豚骨的拉麵比較貴!

要1180円

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客製化

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豋登登登

拉麵登場!!!

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使用方型碗

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喔喔喔!

這就是傳說中的100%不使用豚骨的一蘭拉麵!!!

我終於看到本人啦!XD

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100%不使用豚骨的一蘭拉麵

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一蘭辣醬

這個超好吃!很提味!

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牛肉

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是雞湯底唷

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牛肉

好吃!

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100%不使用豚骨的一蘭拉麵 海報

 

 

◎延伸閱讀:拉麵

米其林

創作麺工房 鳴龍 担担麵﹝東京﹞ 米其林一星

創作麺工房 鳴龍 酸辣麵﹝東京﹞ 米其林一星

Japanese Soba Noodles 蔦拉麵﹝東京巢鴨﹞ 米其林一星

中華そば カドヤ食堂﹝大阪﹞ 米其林推薦

むぎとオリーブ蛤蜊拉麵﹝東京銀座﹞ 米其林推薦

麺や維新 柚子鹽拉麵﹝東京目黑﹞ 米其林推薦

ソラノイロ 蔬菜拉麵﹝東京車站一番街﹞ 米其林推薦

饗くろ喜 特製鹽拉麵(秋葉原)   米其林推薦

銀座 篝拉麵﹝大阪﹞   米其林推薦

大砲拉麵﹝久留米﹞   米其林推薦

大阪

燃えよ麵助 味玉紀州鴨そば﹝大阪福島﹞

ラーメン人生JET 醬油拉麵 ﹝大阪福島﹞

烈志笑魚油麵香房三く﹝大阪福島﹞

麵屋丈六 中華そば﹝大阪難波﹞

うえまち 中華そば﹝大阪﹞

人類みな麵類 拉麵原點﹝大阪西中島﹞

人類みな麵類 拉麵macro﹝大阪西中島﹞

らーめん麟 鹽拉麵﹝大阪西中島﹞

世界一暇なラーメン屋﹝大阪中之島﹞

群青拉麵 沾麵﹝大阪 天神橋筋六丁目站﹞

らーめん弥七 醬油叉燒拉麵﹝大阪梅田中津﹞

麺や而今 芳醇醬油雞拉麵﹝大阪鴻池新田﹞

らーめんstyle JUNK STORY ﹝大阪谷町九丁目﹞

ぼっこ志 雞白湯拉麵﹝大阪道頓堀﹞

三豐麵﹝大阪道頓堀﹞

金久右衛門 金醬油拉麵﹝大阪道頓堀﹞

四天王拉麵 醬油四天王﹝大阪道頓堀﹞

花丸軒 幸福拉麵﹝大阪道頓堀﹞

作ノ作拉麵 肉ばか﹝大阪道頓堀﹞

博多風龍 豚骨拉麵﹝大阪道頓堀﹞

薩摩子拉麵﹝大阪道頓堀﹞

金龍拉麵﹝大阪道頓堀﹞

天下一品﹝大阪道頓堀﹞

麵屋のスた 賄い醬油拉麵﹝大阪難波﹞

龍旗信RIZE拉麵 ﹝大阪難波﹞

かしや 和風豚骨拉麵﹝大阪 玉出站﹞

麺のようじ 雞鹽拉麵﹝大阪日本橋﹞

清麺屋 鶏もつつけ麺﹝大阪日本橋﹞

天地人 元味拉麵﹝大阪難波日本橋﹞

天地人 豚丼﹝大阪難波日本橋﹞

神座拉麵 スープ春雨﹝關空﹞

京都

麵屋 豬一 支那そば﹝白﹞﹝京都﹞

麵屋 豬一 支那そば﹝黑﹞﹝京都﹞

麵屋 豬一 離れ 炙り和牛の追い鰹そば﹝京都﹞

紫藏拉麵﹝京都﹞

高安拉麵﹝京都一乘寺﹞

是空拉麵﹝京都西陣﹞

つけめんTETSU沾麵﹝京都車站拉麵小路﹞

寶屋拉麵﹝京都車站拉麵小路﹞

くじから ラーメン﹝天橋立﹞

東京

道沾麵﹝龜有﹞

麵屋一燈 沾麵﹝新小岩﹞

吉法師超夢幻藍色拉麵﹝東京﹞

ひるがお鹽拉麵﹝東京車站一番街﹞

斑鳩拉麵﹝東京車站一番街﹞

らーめん鴨to蔥﹝上野﹞

つけめん舍鈴﹝上野﹞

無敵家拉麵﹝東京池袋﹞

大勝軒拉麵﹝東京池袋﹞

梅光軒東京﹝KITTE東京﹞

光麵﹝東京原宿表參道﹞

百麵﹝中目黑﹞

一蘭 100%不使用豚骨的拉麵﹝西新宿﹞ 

一蘭拉麵﹝池袋﹞

一蘭拉麵﹝上野﹞ 

九州

一蘭拉麵 本店﹝福岡﹞

一蘭拉麵﹝博多運河城﹞長方形碗

一蘭拉麵 太宰府參道店 合格拉麵 五角形碗

一風堂拉麵 本店﹝福岡﹞

一幸舍拉麵 本店﹝福岡﹞

暖暮拉麵﹝太宰府﹞

思案橋拉麵﹝長崎﹞

北海道

龍鳳 黃金塩拉麵﹝函館﹞

一文字拉麵 鹽拉麵﹝函館﹞

味的時計台拉麵﹝札幌﹞

其他

小豆島拉麵 醬そば﹝岡山﹞

博多とんこつ ばり拉麵﹝岡山﹞

いろは 富山ブラック富山黑拉麵﹝富山﹞

ばくだん屋﹝炸彈屋﹞拉麵﹝廣島﹞

柳家泡菜納豆拉麵﹝盛岡﹞

中華そば 丸美商店﹝和歌山﹞

まるたか食堂 喜多方拉麵﹝會津若松﹞

 

◎延伸閱讀2:

2019夏 日本本州九州四國超豐富之旅

 

 

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