一年一度的立冬又到啦！今年我們來吃佳香薑母鴨。(因為每年都吃霸味，有人提議今年換個口味。)
佳香薑母鴨的湯頭喝起來比較溫和，薑味也滿濃的，不錯喝。鴨肉則比較軟些，不用煮很久，這點很不錯。
不過我還是比較喜歡霸味的湯頭、鴨肉、鴨肉丸、玲玲卷、麵線...等，都是霸味比較好吃，而霸味的湯頭比較濃，冬天喝起來很舒服！另，霸味是用碳烤，這可能也是湯頭比較香比較好喝的原因。
但是佳香薑母鴨的湯頭我覺得喜歡的人應該也滿多的，它喝起來比較溫和，很好入口。
佳香薑母鴨
佳香薑母鴨
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薑母鴨
豆腐乳+醬油
它們豆腐乳和醬油是混好的，很方便！
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◎店家資訊：
宜蘭縣羅東鎮興東南路125號
03 955 6713
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