建宏牛肉麵也是台北知名老字號牛肉麵！(後來分滿多家的，味道好像大同小異)
牛肉湯頭也是小時候常喝到的那種紅燒湯頭，屬於比較偏淡且用醬油提味的紅燒湯頭(偏淡指的是和段純貞、天下三絕...等這種重口味的紅燒湯頭比起來)，喝起來還不錯，也不會過鹹。
牛肉也滷得很入味，中規中矩，口感和味道還OK。麵略粗，帶麵香，口感也不錯。
整體就是碗中規中矩的牛肉麵，不用怕踩雷。牛肉和麵條的份量也滿足的，可以吃飽飽。
建宏牛肉麵
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牛油、辣油、酸菜
牛肉麵
蔥
牛肉
湯
麵
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已關店
◎店家資訊：
店名:建宏牛肉麵
地址:台北市萬華區洛陽街45之6號
電話:02 2312 0168
營業時間:08:00–02:00
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