【食記】小吳牛肉麵 (台北)

 

以前學生時代覺得小吳牛肉麵俗又好吃,大碗又便宜,算滿常吃的。

但後來出社會後,就比較少吃了。(脫離學生時代,已經不覺得俗又大碗是重要的了XD,會想吃更好吃的。)

想說很久沒吃了,就來回味一下。

喝了一口湯,真的有回到以前的FU欸,就是以前學生時代常吃的牛肉麵湯頭的味道,是紅燒的沒錯,但沒有非常深厚的感覺,比較偏醬油湯頭,然後不會太鹹,鹹淡適中,有點偏淡的紅燒湯頭的FU!我覺得以基本的牛肉麵來說,是合格的。

牛肉也滿好吃的,滷得有入味,口感味道也都有維持在基本水準。麵是粗麵,有麵香,口感不錯。

 

【食記】小吳牛肉麵 (台北)

小吳牛肉麵

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小吳牛肉麵

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牛油、酸菜、辣油

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這個加入湯頭很讚

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牛肉麵上桌!!

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牛肉

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◎店家資訊:

台北市萬華區洛陽街45-11號
02 2371 3201
24小時營業

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