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2017米其林指南東京一公布,哇,又再一家拉麵奪下米其林一星啦!!

這次新上榜﹝奪下一星﹞的是「創作麺工房 鳴龍」!﹝2016奪下一星的蔦拉麵,2017仍然維持一星﹞

這,一定要來吃吃看的啊!!XD

這一排,排了1小時10分鐘才等到。巴特,等待是值得的! 這碗拉麵,真的好吃!

我是點担担麵,一上桌,覺得好特別,這顏色XD

先來一口湯,喔,喔,好有層次,很難說上這味道,有點紅燒牛肉麵+豚骨拉麵湯底的FU!﹝這樣好像很怪,哈!﹞ 但這個湯真的很好喝!台灣人可能會覺得有那麼一點點熟悉感﹝就一點點而已﹞,阿對日本人來說,會覺得很新奇、好喝!  這個湯真的很成功欸!

肉燥也很好吃,和湯、麵一起吃,很加分,畫龍點睛。

麵的部份則還好,有點像一蘭的麵,所以不夠突出。﹝像大阪麵屋丈六的麵和東京蔦拉麵的麵,都真的很特別,很好吃!﹞

這次的用餐體驗很讚!是會想再來用餐的店!還有好多口味想吃吃看啊!酸辣麵、鹽拉麵、醬油拉麵,每種都好想吃吃看!感覺都會很好吃!

如果下次有朋友邀說要不要去吃鳴龍,我一定二話不說答應,哈! 排隊也值得吃的拉麵!

 

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到的時候已經排很長了

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眾人排隊中

但不是只有這樣喔

總共有3列

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最後尾在這裡

一個小公園旁

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排在最後尾

離店面有點距離了﹝前方右邊就是店面﹞

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創作麺工房 鳴龍

終於快進去了:﹞

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menu

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買食券先

我點了担担麵800+蛋100

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米其林掛保證喔!

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用餐環境

裡面不大,只有10個位置

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登登登登!

擔擔麵登場!!

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哇,好特別啊!

這配色XD

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很有層次唷!

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肉燥

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好喝

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用完餐出來,仍然是大排長龍!

 

 

 

◎延伸閱讀:拉麵

創作麺工房 鳴龍 酸辣麵﹝東京﹞米其林一星

Japanese Soba Noodles 蔦拉麵﹝東京巢鴨﹞米其林一星

中華そば カドヤ食堂﹝大阪﹞米其林推薦

むぎとオリーブ蛤蜊拉麵﹝東京銀座﹞米其林推薦

麺や維新 柚子鹽拉麵﹝東京目黑﹞米其林推薦

燃えよ麵助 味玉紀州鴨そば﹝大阪福島﹞

麵屋丈六 中華そば﹝大阪難波﹞

うえまち 中華そば﹝大阪﹞

人類みな麵類 拉麵原點﹝大阪西中島﹞

らーめん麟 鹽拉麵﹝大阪西中島﹞

ぼっこ志 雞白湯拉麵﹝大阪道頓堀﹞

三豐麵﹝大阪道頓堀﹞

金久右衛門 金醬油拉麵﹝大阪道頓堀﹞

四天王拉麵 醬油四天王﹝大阪道頓堀﹞

花丸軒 幸福拉麵﹝大阪道頓堀﹞

作ノ作拉麵 肉ばか﹝大阪道頓堀﹞

薩摩子拉麵﹝大阪道頓堀﹞

金龍拉麵﹝大阪道頓堀﹞

麵屋のスた 賄い醬油拉麵﹝大阪難波﹞

天地人 元味拉麵﹝大阪日本橋店﹞

神座拉麵 スープ春雨﹝關空﹞

吉法師超夢幻藍色拉麵﹝東京﹞

ひるがお鹽拉麵﹝東京車站一番街﹞

斑鳩拉麵﹝東京車站一番街﹞

無敵家拉麵﹝東京池袋﹞

大勝軒拉麵﹝東京池袋﹞

梅光軒東京﹝KITTE東京﹞

光麵﹝東京原宿表參道﹞

紫藏拉麵﹝京都﹞

高安拉麵﹝京都一乘寺﹞

つけめんTETSU沾麵﹝京都車站拉麵小路﹞

寶屋拉麵﹝京都車站拉麵小路﹞

小豆島拉麵 醬そば﹝岡山﹞

一蘭拉麵 本店﹝福岡﹞

一蘭拉麵﹝博多運河城﹞長方形碗

一風堂拉麵 本店﹝福岡﹞

一幸舍拉麵 本店﹝福岡﹞

大砲拉麵﹝久留米﹞

思案橋拉麵﹝長崎﹞

暖暮拉麵﹝太宰府﹞

一文字拉麵 鹽拉麵﹝函館﹞

いろは 富山ブラック富山黑拉麵﹝富山﹞

ばくだん屋﹝炸彈屋﹞拉麵﹝廣島﹞

味的時計台拉麵﹝札幌﹞

 

 

◎延伸閱讀2:

2017冬東京‧五月天演唱會‧河口湖‧你的名字聖地巡禮

 

◎店家資訊:

〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
営業時間 昼の部11:30~15:00(月曜日は昼の部のみ営業) 
     夜の部18:00~21:00
定休日:月曜日(夜の部のみ)、火曜日
席数:10席
TEL:03-6304-1811

 

◎相關連結:

創作麺工房鳴龍官網

食べログ 鳴龍

 

 

 

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