【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

 

宜蘭北門蒜味肉羹分家後開了很多家。

這次來吃的是北門蒜味肉羹-宣(卡桑)。

就點了蒜味肉羹。

嗯~其實吃起來好像大同小異欸,每家蒜味肉羹好像差不多,但還是覺得以前比較好吃。

我自己是覺得大女兒開的羅東店最接近以前的味道。

 

◎來看一下關於北門蒜味肉羹的說明:

宣北門蒜味肉羹(卡桑):「卡桑」想表達的是由阿嬤傳給母親,而母親傳給我們第三代,不管是阿嬤還是母親,對小孩無微不至的照顧、 一碗肉羹是我們從小到大的記憶。 一碗肉羹,養了我們。 本店絕無分店,只有同家族營業店共四間。 北門蒜味肉羹-宣(宜蘭舊城北路)、阿娘給的蒜味肉羹(宜蘭泰山路)、宜蘭北門蒜味肉羹(宜蘭民族路)、羅東北門蒜味肉羹(羅東中正路)。

【網路上查到的訊息,上面寫說是由「北門蒜味肉羹-宣(卡桑)」提供】

 

【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

北門蒜味肉羹

【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

北門蒜味肉羹

【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

店內環境

【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

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【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

蒜味肉羹

【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

【食記】北門蒜味肉羹 - 宣(卡桑) (宜蘭)

 

 

◎延伸閱讀:肉羹

羅東:

肉羹番

林場肉羹

肉羹慶

焿爸子肉焿

南賓小吃部

市場肉羹老店

市場口大頭肉羹

廖記肉羹

肉羹田

肉焿銘

阿凱芙蓉香酥肉羹 整修前

阿凱芙蓉香酥肉羹 整修後

宜蘭:

第一肉羹

北門蒜味肉羹(未分家前老店)

宜蘭蒜味肉羹

阿娘給的蒜味肉羹

北門蒜味肉羹-宣

傳承蒜味肉羹

羅東肉羹番

礁溪:

三民大飯店

蘇澳:

寶蓮仔麵店 (南方澳)

其他:

龍凰號 (台北)

龍緣號 (台北)

金峰魯肉飯 (台北)

忠誠號生炒花枝 (士林夜市)

百年油飯 (桃園大溪)

圓環魚翅肉羹 (台中大甲)

新港鴨肉羹 (嘉義新港)

 

◎店家資訊:

店名:北門蒜味肉羹-宣(卡桑)
地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路127之1號
電話:03 932 9587
營業時間:09:00–18:15
公休日:星期二

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