本週「吃飽撐著救台灣」來到「青山」用餐。
話說最近我們「救台灣團」真是喜事連連,上上星期貴婦人的兒子出國比賽得冠軍,為了慶祝此殊榮,貴婦人請我們到晶英酒店的紅樓用餐。﹝還發生烏龍事件,吃了個超貴的一餐...哈! 詳情請看﹞
本週來青山用餐,來頭更是不小,我們的伍德曼同學,不得了啦!!即將到柏克萊深造了!!﹝mag:嗯~討厭~~人家我也在博客來買過書啊~你們怎麼都沒有稱讚我...﹞
超恐怖!我們救台灣團的成員實在太強啦!【說也奇怪,我看那個伍德曼同學,平常好像也沒怎麼在讀書的樣子,怎麼隨便考考就上了...。這讓我想起我大學時期,班上的王鼻兒同學﹝又名:王愛珠、凱特溫斯民﹞,都靠和教授撒嬌、套交情而拿到超高成績,讓我們這些都是因為苦讀才拿到好成績的氣到牙癢癢的...】
﹝聽說前幾天梅格同學去參加舞蹈大賽,也拿回了第一名﹝好驚人啊!!﹞ 據說...獎金有1萬元哩...看來...我們又有大餐可以吃了...哈! ←據貴婦人表示,這麼高的獎金,這次至少可以吃到三井、磯勢或茹絲葵這等級的餐廳才是~好期待喔~齁齁~﹞
這次來青山用餐,是伍德曼同學慶祝即將出國深造而請的,大感謝啊!【所以...這故事是告訴我們,不要隨便考上研究所...齁~ 幸好我都沒去考,不然等下考上哈佛怎麼辦!?﹝無誤﹞】
青山,是綠海的老闆開的﹝綠海食記1、綠海食記2﹞,不過和綠海的平價親民路線不同,青山走的是中高價位的無菜單精緻料理。
這次伍德曼同學有夠甘心的,訂位時就直接訂了600的餐﹝/人﹞,要讓我們吃飽飽救台灣,齁!
一到青山,先被外表吸引,有一點點安藤忠雄的感覺﹝話說現在宜蘭很多新建築,都用清水模,我覺得滿適合宜蘭的環境說。像浮線發想之島、勝洋水草...等﹞,青山,也有點這樣的FU,感覺就是個可以享受寧靜用餐環境的地方。入口大門也設計得滿特別的,現代簡約卻帶有古典風,設計得不錯。
進到裡面,哇哇哇~~超美的啦~~ 也現代簡約日式禪風線條,但傢俱都選擇中國風,現代懷古巧妙完美的融合在一起,青山真的設計得不錯,硬體好,裡面的裝潢﹝軟體﹞也不遑多讓,優質的用餐環境,讓人還沒用餐,就可體會到老闆的用心啦。﹝青山的廁所也很漂亮,令人驚艷!﹞
青山是無菜單料理,可以選擇主菜﹝牛、豬、魚...等﹞,其他的,看廚師準備什麼就吃什麼摟...
跟大家報告:青山好吃欸!
正所謂吃的巧又吃的飽,660吃到這樣的餐,我們都覺得很滿意!﹝尤其和晶英紅樓1320的餐比起來,青山的C/P值大勝,齁! 以後有重要朋友來訪,可以招待青山或玻璃屋,有特色又好吃。←其實台北不乏好吃的五星飯店或連鎖餐廳,要吃好吃的太簡單了,所以在宜蘭,可以帶他們吃青山或玻璃屋這種很有特色的餐廳,比較特別。﹞
餐點內容,請看以下照片:﹝他們提供的桂花釀很好喝,好喝到我都想買回家慢慢喝說。 ←我有問服務生,他說可能以後會單賣,很多人喝了都想買...哈~﹞
↑青山
建築很有特色
↑入口處
空間很大,還有休息的地方也很有設計感
↑大門
很特別的設計
↑用餐環境,超優的啦
↑很中國風的擺設
↑很中國風的擺設
↑很優用餐環境
↑擺設都超美的啦
↑餐用看來也都頗優
它們的餐具都有挑過,造型、質感都很優
↑看,連盤子都這麼漂亮
↑連茶具都這麼優
不小心都優雅了起來
↑好喝的桂花釀
↑menu
↑沙拉
他們的沙拉很特別,弄成長條狀
這餐具很特別
↑沙拉很好吃
多重口感與味覺,好吃
↑刺身
我對刺身超沒抵抗力
好吃啦!
↑齁齁齁~好誘人的刺身
↑前面這塊還有烤一下邊,好吃
↑喔喔喔~好吃~
生花枝也很好吃
↑自己釀的醬油﹝沾生魚片用﹞
真的有比較好吃
↑飯
↑炒飯
↑這炒飯好好吃﹝真的!粒粒分明,味香﹞
櫻花蝦很香
↑蘿蔔乾
↑很特別的餐具
很Q的鼎
↑猜猜看是什麼!?
嘿嘿,不是蒸蛋喔
↑是山藥
喔~這道好吃欸~
↑火鍋
味噌湯底
料還滿多的,那個菇好吃
↑味噌火鍋
↑主餐--岩燒牛肉的岩燒
連這個都這麼有質感
↑牛肉
↑調味品
↑第一次服務生會幫烤
滋滋作響,看起來就超好吃的啦
↑岩燒牛肉,好吃
↑忘了是什麼...哈哈
↑主餐--豬肋排
↑這個主餐旁的副食也很好吃哩
↑豬肋排
↑豬肋排
還不錯﹝算中上,不算突出,因為很多家餐廳也都做得出一樣、甚或更好吃的﹞
↑烤洋芋也好吃欸
↑茶品
忘了問什麼茶,也不錯喝
↑主餐--烤鮭魚
↑主餐旁的附餐也很好吃
那個芋頭番薯,獲得大家好評
無花果也好吃
↑鮭魚
微甜的焗烤外皮,不錯吃
唯一小缺點就是有一塊烤焦了,竟然還端上來﹝上2張圖片有。雖然只是一部份烤焦,但吃起來就是焦味,很恐怖! 這其實不應該端給客人吃說。﹞
↑擺盤都很有設計感,很美
﹝本來上面應該擺蝦子的,但不知為什麼,服務生擺上桌時就是這樣一個空盤。因為後來一直沒東西放上去,問了服務生這盤子是要做什麼的,她才說這是放蝦子的盤子。﹞﹝不過我們的蝦子和盤子是分開放、分開上桌的,也就是說,這個空盤子就一直放在那裡...哈~﹞
↑主餐--明蝦
↑這個明蝦超好吃的啦!
﹝感謝貴婦人和梅格同學禮讓。據說伍格曼同學吃了這個蝦子,準備要生第三個了,哈!←上次一起去吃生蠔,回去就讓老婆懷了第2胎,有夠厲害的!﹞
↑青菜
↑喔喔喔~這道菜好好吃啊~ 媽啦~~
↑蘋果什麼泥的
好喝
↑烏梅汁
也好喝欸
↑甜點盒
很日風
↑水果和抹茶糕
還有青山字樣
↑水果
↑這個抹茶糕點好吃欸
↑廁所很有設計感
↑尤其是這個洗手台
知道怎麼用嗎
↑哇~像瀑布哩
家裡也想裝這個...哈!
﹝只是水費可能會很驚人,洗個手都製造出一個簾幕瀑布,齁﹞
◎延伸閱讀:
「每人一週一大餐,大家吃飽撐著救台灣」活動
◎店家資訊:
宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
03-9331900
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