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本週「吃飽撐著救台灣」來到「青山」用餐。

話說最近我們「救台灣團」真是喜事連連,上上星期貴婦人的兒子出國比賽得冠軍,為了慶祝此殊榮,貴婦人請我們到晶英酒店的紅樓用餐。﹝還發生烏龍事件,吃了個超貴的一餐...哈!  詳情請看

本週來青山用餐,來頭更是不小,我們的伍德曼同學,不得了啦!!即將到柏克萊深造了!!﹝mag:嗯~討厭~~人家我也在博客來買過書啊~你們怎麼都沒有稱讚我...﹞

超恐怖!我們救台灣團的成員實在太強啦!【說也奇怪,我看那個伍德曼同學,平常好像也沒怎麼在讀書的樣子,怎麼隨便考考就上了...。這讓我想起我大學時期,班上的王鼻兒同學﹝又名:王愛珠、凱特溫斯民﹞,都靠和教授撒嬌、套交情而拿到超高成績,讓我們這些都是因為苦讀才拿到好成績的氣到牙癢癢的...】

﹝聽說前幾天梅格同學去參加舞蹈大賽,也拿回了第一名﹝好驚人啊!!﹞ 據說...獎金有1萬元哩...看來...我們又有大餐可以吃了...哈!  ←據貴婦人表示,這麼高的獎金,這次至少可以吃到三井、磯勢或茹絲葵這等級的餐廳才是~好期待喔~齁齁~﹞

這次來青山用餐,是伍德曼同學慶祝即將出國深造而請的,大感謝啊!【所以...這故事是告訴我們,不要隨便考上研究所...齁~   幸好我都沒去考,不然等下考上哈佛怎麼辦!?﹝無誤﹞】


青山,是綠海的老闆開的﹝綠海食記1綠海食記2﹞,不過和綠海的平價親民路線不同,青山走的是中高價位的無菜單精緻料理。

這次伍德曼同學有夠甘心的,訂位時就直接訂了600的餐﹝/人﹞,要讓我們吃飽飽救台灣,齁!

一到青山,先被外表吸引,有一點點安藤忠雄的感覺﹝話說現在宜蘭很多新建築,都用清水模,我覺得滿適合宜蘭的環境說。像浮線發想之島勝洋水草...等﹞,青山,也有點這樣的FU,感覺就是個可以享受寧靜用餐環境的地方。入口大門也設計得滿特別的,現代簡約卻帶有古典風,設計得不錯。

進到裡面,哇哇哇~~超美的啦~~ 也現代簡約日式禪風線條,但傢俱都選擇中國風,現代懷古巧妙完美的融合在一起,青山真的設計得不錯,硬體好,裡面的裝潢﹝軟體﹞也不遑多讓,優質的用餐環境,讓人還沒用餐,就可體會到老闆的用心啦。﹝青山的廁所也很漂亮,令人驚艷!﹞

青山是無菜單料理,可以選擇主菜﹝牛、豬、魚...等﹞,其他的,看廚師準備什麼就吃什麼摟...


跟大家報告:青山好吃欸!


正所謂吃的巧又吃的飽,660吃到這樣的餐,我們都覺得很滿意!﹝尤其和晶英紅樓1320的餐比起來,青山的C/P值大勝,齁!  以後有重要朋友來訪,可以招待青山或玻璃屋,有特色又好吃。←其實台北不乏好吃的五星飯店或連鎖餐廳,要吃好吃的太簡單了,所以在宜蘭,可以帶他們吃青山或玻璃屋這種很有特色的餐廳,比較特別。﹞


餐點內容,請看以下照片:﹝他們提供的桂花釀很好喝,好喝到我都想買回家慢慢喝說。 ←我有問服務生,他說可能以後會單賣,很多人喝了都想買...哈~﹞


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↑青山

建築很有特色

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↑入口處

空間很大,還有休息的地方也很有設計感

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↑大門

很特別的設計

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↑用餐環境,超優的啦

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↑很中國風的擺設

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↑很中國風的擺設

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↑很優用餐環境

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↑擺設都超美的啦

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↑餐用看來也都頗優

它們的餐具都有挑過,造型、質感都很優

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↑看,連盤子都這麼漂亮

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↑連茶具都這麼優

不小心都優雅了起來

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↑好喝的桂花釀

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↑menu

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↑沙拉

他們的沙拉很特別,弄成長條狀

這餐具很特別

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↑沙拉很好吃

多重口感與味覺,好吃

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↑刺身

我對刺身超沒抵抗力

好吃啦!

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↑齁齁齁~好誘人的刺身

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↑前面這塊還有烤一下邊,好吃

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↑喔喔喔~好吃~

生花枝也很好吃

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↑自己釀的醬油﹝沾生魚片用﹞

真的有比較好吃

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↑飯

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↑炒飯

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↑這炒飯好好吃﹝真的!粒粒分明,味香﹞

櫻花蝦很香

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↑蘿蔔乾

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↑很特別的餐具

很Q的鼎

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↑猜猜看是什麼!?



嘿嘿,不是蒸蛋喔

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↑是山藥

喔~這道好吃欸~

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↑火鍋

味噌湯底

料還滿多的,那個菇好吃

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↑味噌火鍋

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↑主餐--岩燒牛肉的岩燒

連這個都這麼有質感

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↑牛肉

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↑調味品

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↑第一次服務生會幫烤

滋滋作響,看起來就超好吃的啦

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↑岩燒牛肉,好吃

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↑忘了是什麼...哈哈

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↑主餐--豬肋排

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↑這個主餐旁的副食也很好吃哩

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↑豬肋排

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↑豬肋排

還不錯﹝算中上,不算突出,因為很多家餐廳也都做得出一樣、甚或更好吃的﹞

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↑烤洋芋也好吃欸

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↑茶品

忘了問什麼茶,也不錯喝

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↑主餐--烤鮭魚

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↑主餐旁的附餐也很好吃

那個芋頭番薯,獲得大家好評

無花果也好吃

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↑鮭魚

微甜的焗烤外皮,不錯吃

唯一小缺點就是有一塊烤焦了,竟然還端上來﹝上2張圖片有。雖然只是一部份烤焦,但吃起來就是焦味,很恐怖!  這其實不應該端給客人吃說。﹞

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↑擺盤都很有設計感,很美

﹝本來上面應該擺蝦子的,但不知為什麼,服務生擺上桌時就是這樣一個空盤。因為後來一直沒東西放上去,問了服務生這盤子是要做什麼的,她才說這是放蝦子的盤子。﹞﹝不過我們的蝦子和盤子是分開放、分開上桌的,也就是說,這個空盤子就一直放在那裡...哈~﹞

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↑主餐--明蝦

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↑這個明蝦超好吃的啦!

﹝感謝貴婦人和梅格同學禮讓。據說伍格曼同學吃了這個蝦子,準備要生第三個了,哈!←上次一起去吃生蠔,回去就讓老婆懷了第2胎,有夠厲害的!﹞

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↑青菜

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↑喔喔喔~這道菜好好吃啊~  媽啦~~

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↑蘋果什麼泥的

好喝

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↑烏梅汁

也好喝欸

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↑甜點盒

很日風

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↑水果和抹茶糕

還有青山字樣

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↑水果

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↑這個抹茶糕點好吃欸

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↑廁所很有設計感

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↑尤其是這個洗手台

知道怎麼用嗎

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↑哇~像瀑布哩

家裡也想裝這個...哈!

﹝只是水費可能會很驚人,洗個手都製造出一個簾幕瀑布,齁﹞



◎延伸閱讀:

「每人一週一大餐,大家吃飽撐著救台灣」活動



◎店家資訊:

宜蘭縣宜蘭市宜中路21號

03-9331900


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