【食記】一笈壽司 (台中)

 

晚餐來吃一笈壽司,也是很期待的啦!一笈壽司是輕井澤旗下餐廳,在台中也是小有名氣。

一笈壽司外觀是清水模建築,整體建築滿美的,有藝術氣息,很適合拍美照。室內環境也還不錯,以木系為主,有溫馨的FU。

點了「極鮮三盛合」(鮭魚/鮪魚/旗魚)、「極炙三點盛」(炙燒天使紅蝦/炙燒干貝/炙燒鮭魚)、「極炙鮭三味」(炙燒美乃滋鮭魚/炙燒鮭魚/醬燒鮭魚) 。

海鮮都滿新鮮味美,吃的出海鮮的鮮甜,整體感受不錯。炙燒天使紅蝦與炙燒干貝經過炙燒後,帶了烤過的香氣,味道更上一層。極炙鮭三味也滿有意思的,用不同的調味與料理方式來處理鮭魚,可以吃到不同的鮭魚美味。

 

【食記】一笈壽司 (台中)

一笈壽司

【食記】一笈壽司 (台中)

一笈壽司

【食記】一笈壽司 (台中)

一笈壽司

還滿美的!

【食記】一笈壽司 (台中)

清水模建築

【食記】一笈壽司 (台中)

MENU

【食記】一笈壽司 (台中)

很有禪風

【食記】一笈壽司 (台中)

一笈壽司

【食記】一笈壽司 (台中)

帶位/送餐機器人

【食記】一笈壽司 (台中)

店內環境

【食記】一笈壽司 (台中)

店內環境

【食記】一笈壽司 (台中)

耶,要吃壽司啦!

【食記】一笈壽司 (台中)

有提供茶

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玄米茶

【食記】一笈壽司 (台中)

調味品

【食記】一笈壽司 (台中)

特別MENU

看起來很好吃,我們就點了這個XD

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極鮮三盛合

鮭魚/ 鮪魚/ 旗魚

【食記】一笈壽司 (台中)

極鮮三盛合

喔,看起來就很好吃欸!

【食記】一笈壽司 (台中)

旗魚

【食記】一笈壽司 (台中)

鮪魚

【食記】一笈壽司 (台中)

鮭魚

【食記】一笈壽司 (台中)

極炙三點盛

炙燒天使紅蝦、炙燒干貝、炙燒鮭魚

【食記】一笈壽司 (台中)

炙燒天使紅蝦

【食記】一笈壽司 (台中)

炙燒干貝

【食記】一笈壽司 (台中)

炙燒鮭魚

【食記】一笈壽司 (台中)

滿桌好料XD

【食記】一笈壽司 (台中)

極炙鮭三味

炙燒美乃滋鮭魚 / 炙燒鮭魚 /醬燒鮭魚 

【食記】一笈壽司 (台中)

醬燒鮭魚

【食記】一笈壽司 (台中)

炙燒鮭魚

【食記】一笈壽司 (台中)

炙燒美乃滋鮭魚

【食記】一笈壽司 (台中)

茶碗蒸

【食記】一笈壽司 (台中)

茶碗蒸

【食記】一笈壽司 (台中)

店內一景

【食記】一笈壽司 (台中)

店內一景

【食記】一笈壽司 (台中)

夜景

很美欸!

【食記】一笈壽司 (台中)

夜景

很有FU!

【食記】一笈壽司 (台中)

夜景

 

 

◎延伸閱讀:輕井澤集團

輕井澤鍋物

茶六燒肉

三山燒肉

一笈壽司

太初麵食

 

◎延伸閱讀2:

台中行

夜間部爌肉飯 米其林必比登

龍 鹽酥雞

CAFE ACME

十盛

Haritts Donuts & Coffee

三山燒肉

BONN爆檸 手打檸檬茶專賣店

MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯拉麵 米其林推薦

Sweetfull Cookie

NOOM 晌暮

序序茶

富狀元豬腳 米其林必比登

食月半麵包

一笈壽司

紅濃紅 bobadancer

享鴨

蜷尾家パン

 

◎店家資訊:

台中市南屯區公益路二段25號
04 2320 6368
11:00–23:00

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