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接下來的行程我很期待,因為,我們要去隈研吾大師設計的「koe donuts」啦!

甜甜圈店竟然請隈研吾大師來設計,是不是很厲害!XD

可以在隈研吾大師打造的環境中享用甜甜圈,也是人生一大享受啊!

(當時我同學看了我po的照片,回了「這不是我們台灣傳統農家在用的竹篩嗎?」  哈哈XD   好啦~我好像也不能反對!XD)

店內空間很特別的地方就是天花板掛滿了類似竹篩的物品,營造出特殊的氛圍。

除了重金禮聘大師來打造店的環境與份氛圍,身為甜甜圈店,重點當然是甜甜圈本身。

koe donuts每款甜甜圈都很有特色,不管是口味或使用的食材,滿強調在地食材的。而且幾乎都是自己研發的口味與甜甜圈,不會吃到和連鎖店一樣或類似的甜甜圈,這點很讚!

店內的甜甜圈有2種,一種是已經做好放在架上的,一種是點了才現做的。我們因為要在店裡享用,所以點了2款需現做的在店內用,在外帶幾個架上的甜甜圈回大阪吃!XD

我們點了抹茶甜甜圈和草莓甜甜圈。

這2款甜甜圈的麵包體還滿特別的,它的口感並不是一般常吃到的甜甜圈的那種Q彈或緊實,而是帶點蛋糕感與濕潤度,有點像是介在傳統甜甜圈和蛋糕之間的口感,作為下午茶甜點,滿適合的。而草莓甜甜圈使用了新鮮草莓+鮮奶油,有了新鮮水果加持,風味當然是一級棒。而抹茶甜甜圈也非常令人驚豔,很濃的抹茶香氣,和甜甜圈蛋糕體非常的搭,真的是很日式的下午茶點心。而且,它還附了抹茶淋醬,喜歡濃抹茶口味的可以自己添加,這個很讚!很適合抹茶控!XD

這次koe donuts用餐體驗真的很讚,有好吃的甜圈可以享用,又可以享受隈研吾大師氛圍!很推!

 

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koe donuts

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koe donuts

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koe donuts海報

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店內環境

視覺效果驚人啊!!!

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天花板裝置藝術

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甜甜圈們

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甜甜圈們

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甜甜圈們

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甜甜圈們

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甜甜圈們

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很特別的空間

這個是點餐(結帳)櫃台

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裝置藝術

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周邊商品

有推出周邊商品欸!

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提袋

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T恤

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T恤

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帽子

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隨行杯

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隨行杯

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馬克杯

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店內環境

視覺效果驚人啊!!!

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很美的空間哩!

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隈研吾大師作品

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天花板

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店內環境

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半開放式的廚房

也有吧檯可以坐

可以邊欣賞師傅手藝邊享用甜甜圈

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koe donuts  logo

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koe donuts  logo

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天花板

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店內空間

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店內空間

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店內空間

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店內空間

內往外看

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我們點的甜甜圈是現點現做的

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抹茶甜甜圈+草莓甜甜圈

好吃唷!

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焙茶

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有機可樂

(雖然我不知道有機在哪裡,哈哈!)

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抹茶甜甜圈

很抹茶的甜甜圈,抹茶香氣超濃

喜歡抹茶的同學不要錯過了

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抹茶甜甜圈

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斷面秀!

好吃!

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草莓甜甜圈

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草莓甜甜圈

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斷面秀!

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草莓甜甜圈

好吃!

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外帶

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點餐list

 

※補充:koe donuts的天花板,其實和也是由隈研吾大師設計的東京 茅乃舍 有異曲同工之妙

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東京 茅乃舍

 

※補充2:外帶的甜甜圈

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外帶紙袋

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甜甜圈

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斷面秀

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甜甜圈

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斷面秀

我喜歡這種原味單純的甜甜圈

koe donuts的基本甜甜圈好吃唷!

 

 

◎延伸閱讀:隈研吾大師作品

日本:

下一張(熱鍵:c)

福岡縣太宰府市太宰府天滿宮星巴克表參道店

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微熱山丘南青山店

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東京KITTE

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淺草文化觀光中心

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山形銀山溫泉藤屋

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富山市玻璃美術館‧富山市立圖書館本館

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東京大學研究所 情報學環 ダイワユビキタス學術研究館

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神樂坂 赤城神社﹝東京﹞

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神樂坂 la kagu﹝東京﹞

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星巴克臻選®東京烘焙工坊

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koe donuts﹝京都﹞

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梅田 Shun*Shoku Lounge﹝大阪﹞

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淡路サービスエリア(下り線)﹝兵庫﹞

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茅乃舍(東京 2019)

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茅乃舍(東京 2020)

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COEDA HOUSE﹝靜岡﹞

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日本平夢テラス﹝靜岡﹞

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兩口屋是清 東山店 (名古屋)

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御園座 (名古屋)

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碧海信用金庫 御園支店 (名古屋)

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hh Style﹝東京﹞

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梅窗院﹝東京﹞

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隈研吾建築事務所﹝東京﹞

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國立競技場﹝東京﹞

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高尾山口車站﹝東京﹞

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ホテルロイヤルクラシック﹝大阪﹞

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Cafe Lounge KOAGARI﹝大阪﹞

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tsuchi Cafe﹝大阪﹞

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Lucien Pellat-Finet﹝大阪﹞

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隈研吾 X ASICS「METARIDE AMU」鞋款

下一張(熱鍵:c)

東京中城三得利美術館﹝未進入﹞

台灣:

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星巴克洄瀾門市 ‧ 貨櫃星巴克

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隈研吾的材料公園 特展

 

◎延伸閱讀2:

2019夏‧關西、中國、山陰超充實之旅!

 

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