接下來的行程我很期待,因為,我們要去隈研吾大師設計的「koe donuts」啦!
甜甜圈店竟然請隈研吾大師來設計,是不是很厲害!XD
可以在隈研吾大師打造的環境中享用甜甜圈,也是人生一大享受啊!
(當時我同學看了我po的照片,回了「這不是我們台灣傳統農家在用的竹篩嗎?」 哈哈XD 好啦~我好像也不能反對!XD)
店內空間很特別的地方就是天花板掛滿了類似竹篩的物品,營造出特殊的氛圍。
除了重金禮聘大師來打造店的環境與份氛圍,身為甜甜圈店,重點當然是甜甜圈本身。
koe donuts每款甜甜圈都很有特色,不管是口味或使用的食材,滿強調在地食材的。而且幾乎都是自己研發的口味與甜甜圈,不會吃到和連鎖店一樣或類似的甜甜圈,這點很讚!
店內的甜甜圈有2種,一種是已經做好放在架上的,一種是點了才現做的。我們因為要在店裡享用,所以點了2款需現做的在店內用,在外帶幾個架上的甜甜圈回大阪吃!XD
我們點了抹茶甜甜圈和草莓甜甜圈。
這2款甜甜圈的麵包體還滿特別的,它的口感並不是一般常吃到的甜甜圈的那種Q彈或緊實,而是帶點蛋糕感與濕潤度,有點像是介在傳統甜甜圈和蛋糕之間的口感,作為下午茶甜點,滿適合的。而草莓甜甜圈使用了新鮮草莓+鮮奶油,有了新鮮水果加持,風味當然是一級棒。而抹茶甜甜圈也非常令人驚豔,很濃的抹茶香氣,和甜甜圈蛋糕體非常的搭,真的是很日式的下午茶點心。而且,它還附了抹茶淋醬,喜歡濃抹茶口味的可以自己添加,這個很讚!很適合抹茶控!XD
這次koe donuts用餐體驗真的很讚,有好吃的甜圈可以享用,又可以享受隈研吾大師氛圍!很推!
koe donuts
koe donuts
koe donuts海報
店內環境
視覺效果驚人啊!!!
天花板裝置藝術
甜甜圈們
甜甜圈們
甜甜圈們
甜甜圈們
甜甜圈們
很特別的空間
這個是點餐(結帳)櫃台
裝置藝術
周邊商品
有推出周邊商品欸!
提袋
T恤
T恤
帽子
隨行杯
隨行杯
馬克杯
店內環境
視覺效果驚人啊!!!
很美的空間哩!
隈研吾大師作品
天花板
店內環境
半開放式的廚房
也有吧檯可以坐
可以邊欣賞師傅手藝邊享用甜甜圈
koe donuts logo
koe donuts logo
天花板
店內空間
店內空間
店內空間
店內空間
內往外看
我們點的甜甜圈是現點現做的
抹茶甜甜圈+草莓甜甜圈
好吃唷!
焙茶
有機可樂
(雖然我不知道有機在哪裡,哈哈!)
抹茶甜甜圈
很抹茶的甜甜圈,抹茶香氣超濃
喜歡抹茶的同學不要錯過了
抹茶甜甜圈
斷面秀!
好吃!
草莓甜甜圈
草莓甜甜圈
斷面秀!
草莓甜甜圈
好吃!
外帶
點餐list
※補充:koe donuts的天花板,其實和也是由隈研吾大師設計的東京 茅乃舍 有異曲同工之妙
東京 茅乃舍
※補充2:外帶的甜甜圈
外帶紙袋
甜甜圈
斷面秀
甜甜圈
斷面秀
我喜歡這種原味單純的甜甜圈
koe donuts的基本甜甜圈好吃唷!
◎延伸閱讀:隈研吾大師作品
日本:
神樂坂 赤城神社﹝東京﹞
神樂坂 la kagu﹝東京﹞
koe donuts﹝京都﹞
淡路サービスエリア(下り線)﹝兵庫﹞
茅乃舍(東京 2019)
茅乃舍(東京 2020)
COEDA HOUSE﹝靜岡﹞
日本平夢テラス﹝靜岡﹞
兩口屋是清 東山店 (名古屋)
御園座 (名古屋)
碧海信用金庫 御園支店 (名古屋)
hh Style﹝東京﹞
梅窗院﹝東京﹞
隈研吾建築事務所﹝東京﹞
國立競技場﹝東京﹞
高尾山口車站﹝東京﹞
ホテルロイヤルクラシック﹝大阪﹞
tsuchi Cafe﹝大阪﹞
東京中城三得利美術館﹝未進入﹞
台灣:
◎延伸閱讀2:
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