旅遊美食筆記

在法國，說到PAUL就會讓人想到麵包店，這家擁有119年歷史的麵包店，在法國有350家分店，強調「賣麵包，也賣文化」，主原料是品質最優的冬麥，每天自法國空運麵糰來台，計有104種法國麵包及甜點分時段出爐。Paul麵包的所有麵團，是用冬麥去做，全部在法國調配發酵好之後才冷凍空運到各地分店烘焙上市。

強調所有原料都來自法國的PAUL來台灣展店了，這麼原汁原味的法國麵包，當然要來吃吃看！

記得好像在壹週刊有看過報導，而且還是放在「名牌傳奇」這個單元，做麵包可以做到變名牌，有法國麵包的代表之稱，PAUL必有其過人之處吧！

PAUL地理位置很好，就在圓環旁，看到店面的第一眼，會以為置身在法國街頭，這...真的好法國啊！！

一進去裡面，喔，真的很原汁原味，也很法國味，感覺好像在法國的某個小餐館。因為到的時候已經頗晚，麵包所剩樣式不多，就買了2款法國棍式麵包。阿當然啊，還有很夯的小甜點--有少女酥胸之稱的「馬卡紅」也列為必買，這可是我第一次買﹝吃﹞馬卡紅，超期待！  會是什麼滋味啊！？

我們就買了盒綜合馬卡紅，2條法國麵包﹝不同口味﹞，這樣，結帳金額是1千3百多。有看過有人在麵包店買麵包﹝而且只有3樣﹞，隨隨便便就超過千元的嗎！？

來PAUL你就看的到了！




↑PAUL

仁愛路圓環  雙聖旁



↑哇~~光在外面看櫥窗擺飾的「胖」，口水就快流下來了...



↑超有法國FU的啦



↑所有原料都來自法國喔...



↑趕快來挑個麵包吧



↑客人還滿多的哩



↑厚~看起來就超好吃~~



↑厚~看起來都超好吃~~



↑這...這......這.........就是傳說中的馬卡紅！

我很聳，早就知道法國這有名的小點心了，可是一直都沒吃過馬卡紅﹝Les Macarons﹞，這次，當然要買來吃吃看摟！



↑多種法國棍子麵包



↑用餐環境

也可以在這裡用餐、下午茶喔



↑整個就很法國啦



↑亞麻子法國麵包

這個好吃，很香。



↑亞麻子法國麵包 斷面秀



↑芝麻長笛麵包

雖然外觀滿普通，就一堆芝麻，可是，沒想到，超好吃的啦！ 芝麻香+有咬勁的法國麵包，越嚼愈香，這種基本款的就很好吃啦！！

芝麻長笛麵包和亞麻子法國麵包都很好吃！



↑芝麻長笛麵包  斷面秀



↑馬卡紅



↑這就是馬卡紅，小小的一個，滿可愛的

第一次吃，很興奮，不曉得吃起來是什麼口感與味道啊...！？

一咬... 喔~~喔~~~喔~~~~~好甜啊！！

不過口感真的很特別，薄薄的皮是硬脆的，可是裡面卻是鬆軟的，餡有點黏稠(像牛奶糖那樣)，這一整個口感真的有特別到！

大概可以體會所謂「少女的酥胸」的FU啦~

6個馬卡紅分別是巧克力、檸檬、覆盆子、香草、咖啡、開心果口味

相同的特點就是很甜，但都有該口味獨特的香氣

配不加糖的茶很搭喔

直接吃會太甜



↑馬卡紅斷面秀

應該可以藉由照片感受一下其獨特的口感吧



↑馬卡紅斷面秀



↑馬卡紅斷面秀



↑馬卡紅


◎店家資訊：

台北市仁愛路4段107號

02-2771-3200

0800~2200