光陰似箭,歲月如梭,馬上就來到我台中行的最後一天啦~  【話說小時候的作文都要用「光陰似箭,歲月如梭」做開頭,再以「解救大陸同胞脫離水深火熱的生活」做個超有power的結尾! 而且什麼題目都可以用喔~~  什麼「論『誠實』的重要性」、「為什麼做人要孝順」...等,一體適用,而且都可以拿高分,只要開頭和結尾有寫這2句絕對沒錯的啦!!←真的,我小三小四和小六的老師都超吃這一套,有寫這2句開頭和結尾,他們都不敢打低分...  不過也害我作文不是很好... 這一切...攏係KMT害ㄟ啦~~】

吃完午餐後,我就要搭高鐵+首都回家啦~  呼~~五天的旅程其實很長,可是,一轉眼也到了! 齁齁~~感謝韜韜一家人的照顧啦~~ 台中真是個好地方!﹝聽說一定要這樣說,下次才可以再去玩...嘻~~﹞

今天中午吃的是TEN屋喔!  幾年前在台北SOGO對面巷子裡吃過,還滿好吃的! 齁齁~~現在也開到台中來啦~~~ 加上好久沒吃猛夾燒啦~~  所以,就是這個啦!!

我人生中第一次吃的「お好み焼き」﹝大阪燒﹞和「もんぢゃ焼」猛夾燒﹞都是在日本。第一次吃大阪燒,是在大阪梅田的「鶴橋風月」,2001年。第一次吃猛夾燒,是在東京月島的太郎,2002年。 第一次吃就是這麼的原汁原味喔~~  所以後來吃台北的TEN屋,雖然沒日本那麼道地,不過應該算是台灣料理得很好大阪燒和猛夾燒了...

在台灣想吃猛夾燒或大阪燒,TEN屋是很讚的選擇喔!!!


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↑TEN屋~

在廣三SOGO 15F

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↑嗯~~很有FU的餐廳ㄟ~~~

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↑哇~~景觀席ㄟ~~~~

都被訂走了...

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↑menu~

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↑嘿嘿~~這是大阪燒材料~~~

忘了是什麼口味,反正是有推薦的啦~~

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↑齁齁~~要開始吃了~~~

超期待的啦!!

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↑先抹油~

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↑這是抹油的工具,還滿可愛的~

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↑齁齁~~開始摟~~~~

超期待~

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↑先把料灑下去~

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↑煎一煎拌一拌~

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↑做成圓形狀~

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↑肉煎一煎~

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↑把肉擺上去~

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↑好~~開始等了~~~

等~~~~

等~~~~等~~~~

等~~~~等~~~~等~~~~

等~~~~等~~~~等~~~~等~~~~

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↑翻面~

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↑再翻面~~

好了~~差不多可以吃了~~~

大約要15~20分左右~

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↑切一塊到自己的盤子~

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↑塗上醬油、美乃滋、海苔粉、柴魚粉﹝可惜不是柴魚片,都看不到柴魚片飛舞~﹞

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↑美乃滋有蒜味和黃芥末

﹝好像有4種口味,我們只要了這2種﹞

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↑柴魚粉、海苔粉

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↑我們還有點廣島燒

不是在我們面前做,是上面照片那個地方煎好後,再送到我們的鐵板上

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↑廣島燒來啦~~

廣島燒的特點就是幾乎都有加麵條在裡面~

我第一次吃廣島燒,就是在日本的廣島ㄟ!!2007年

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↑廣島燒切面~

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↑這就是廣島燒~

嗯~~還是在廣島吃的比較好吃~~~

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↑廣島燒斷面秀!!

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↑齁齁~~這是猛夾燒材料~~~

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↑先煎肉和馬鈴薯~

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↑把料到下去~

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↑煎一煎拌一拌後,圍成圈狀~

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↑放入起司~

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↑湯汁倒進去

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↑喔~喔~~喔~~~~出現啦~~~~~~~~

等到有點黏稠、鍋巴時就可以吃啦~~

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↑齁齁~~這是吃猛夾燒的工具~~~

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↑夠~~開動~~~~

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↑嘻嘻~~這就是猛夾燒~~~~

超愛吃這個的啦!!

﹝我20022003連續2年去東京月島吃猛夾燒ㄟ~~﹞

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↑齁齁~~一下就吃掉啦~~~~

大滿足!!!

TEN屋真的好吃喔!!




◎延伸閱讀:

2001年大阪梅田「鶴橋風月」大阪燒

2002年東京月島「太郎」猛夾燒

2003年東京月島「風月」猛夾燒






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