再來到釜山,其中有一味很是想念,就是--豬肉湯飯。

很喜歡這種簡單的美味,很有地方味道、地方特色的在地美食。

這次一樣是吃松亭三代豬肉湯飯。XD (來釜山3次,吃了3次的松亭三代豬肉湯飯。很忠心,都沒有吃吃看其他家的豬肉湯飯!XD)

松亭三代豬肉湯飯的店內用餐環境變很讚,變高級許多欸!

一樣點了豬肉湯飯。

一開始吃原味(什麼醬料都沒加),就淡淡的豬骨湯味道,有點像台灣沒加鹽的排骨湯這樣,淡淡的排骨湯喝起來其實還滿舒服的。後來加入加蝦醬,哇,整個味道大提升,變得有鹹淡了,味覺上也豐富許多。所以要記得把蝦醬倒進去。

記得以前來吃,飯是直接就在碗(湯)裡,現在是把飯另外裝在另一個碗裡,一開始我還想說是不是吃法改變了,現在改一口湯一口飯這樣(像吃日本北海道湯咖哩一樣XD)。後來發現隔壁桌的韓國人把飯整個倒到湯裡,才發現吃法其實是一樣的。(但不知道為什麼多了這道步驟,可能這樣飯才不會泡太軟。)(但我看大家也是一次倒一整碗下去啊,並沒有分次倒飯。XD)

來到釜山,不要錯過了這道地的庶民美食--豬肉湯飯。

 

松亭三代豬肉湯飯

店內環境

MENU

令人懷念的水壺 XD

豬肉湯飯上桌

好多盤啊 XD

不知道這是什麼

吃了才知道是是類似麵條的東西

蝦醬

這個一定要加到豬肉湯飯裡,超提味!!

醬汁

大蒜

豬肉湯飯

豬肉

豬肉

加入蝦醬和泡菜後

湯頭變好喝許多

豬肉

湯飯

現在小菜改自取了

各式韓式小菜

泡菜、蘿蔔、韭菜

 

 

◎延伸閱讀:松亭三代豬肉湯飯

松亭三代豬肉湯飯 2017

松亭三代豬肉湯飯 2018

松亭三代豬肉湯飯 2023

 

◎延伸閱讀2:

2023釜山行

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