得知奪下2022世界盃麵包冠軍的其中一位師傅--李忠威,是來自宜蘭喜互惠穀王烘焙坊,真的有嚇一跳!!!XD
喔喔喔!世界麵包冠軍在宜蘭欸!!而且還是喜互惠的穀王!哈哈!(沒有不敬的意思喔!XD)
話說我吃麵包,只會去奕順軒、香格爾和原麥森林買。(爾偶還有ca:san。不過搬家後都還沒去 : ) 完全沒吃過穀王的麵包!(不是所有宜蘭人都和喜互惠很熟XD)
阿現在出了世界冠軍,當然要來吃吃看啊!
穀王烘焙坊也配合這次奪冠,推出了「世界冠軍麵包 職人手法X冠軍美味」3款可頌,分別是彎月可頌、巧克力可頌和柑橘巧克力可頌!
阿生意超好的,我去買時,要預約到一個星期後才能拿到!!真不愧是冠軍麵包!
--------
來看一下穀王的說明:
「彎月可頌」的特別之處是擁有濃厚的奶油及小麥香氣,加入特選T65麵粉,在捲折過程中逐層逐次裹入奶油,以4折搭內3折,共12層呈現彎月造型。此款也是世界盃麵包大賽同款比賽產品。
「巧克力可頌」是以巧妙的比例裹入奶油與巧克力棒,使可頌呈現出濃郁厚實的巧克力風味,可同時品嚐奶油與巧克力內餡的絕美融合,此款同為世界盃麵包大賽同款比賽產品。
「柑橘巧克力可頌」是除了奶油、巧克力口味之外多添加一層柑橘的香氣尾韻,在法國柑橘搭配巧克力是常見的組合,柑橘的自然香氣可以襯托出可頌的獨特風味。
以上3款比賽得獎冠軍麵包,與比賽同樣食材,採線上或電話預購登記, 每日下午3點後取貨。
--------
阿跟大家報告,這個世界冠軍可頌真的好吃喔!!!彎月可頌雖然沒有到世界第一的驚豔感,但說是好吃的可頌是沒問題的!味道和口感都很棒!
這3款中,巧克力可頌讓人驚艷,我本身沒有很愛巧克力,但覺得這款可頌非常好吃,不管口感和味道都很讚!柑橘巧克力可頌也是有點小驚豔感!柑橘和巧克力的味道也滿搭的!
這3款世界冠軍可頌都好吃唷!
--------
◎新聞:
在法國所舉辦的「2022路易樂斯福世界盃麵包大賽(Coupe du Monde de la Boulangerie)」,由武子靖、李忠威、徐紹桓所組成的台灣隊(中華台北),擊敗法國、荷蘭等多個國家好手,成功於團體賽中拿下冠軍,也是繼吳寶春、王鵬傑等選手獲得個人冠軍後,台灣烘焙選手首度在團體賽中奪冠。
每4年舉辦一次的「路易樂斯福世界盃麵包大賽」,是由法國烘焙大師克里斯提恩.瓦勃烈所創辦,屬於全球性的烘焙賽事,今年於3月26日至29日於巴黎舉辦,包括有法國、挪威、荷蘭、摩洛哥、韓國、丹麥、塞內加爾等11個國家的隊伍代表參加。台灣隊本次由吳武憲教練帶隊,並由武子靖、李忠威、徐紹桓等烘焙師傅代表參加,分別負責歐式麵包、甜麵包、藝術麵包等項目。
最終評審結果,由台灣隊成功奪下團體冠軍。
世界冠軍可頌海報
穀王烘焙坊
是喜互惠開的麵包店
世界冠軍 慶祝橫幅
賀 世界冠軍 海報
世界麵包冠軍
人形立牌
店內一景
麵包們
麵包們
冠軍麵包可頌!!!
這些都是已預約的,現場是買不到的!!!
彎月可頌
巧克力可頌
柑橘巧克力可頌
戰利品!
耶!開心!!!
彎月可頌
彎月可頌
彎月可頌
斷面秀!
斷面秀!
柑橘巧克力可頌
柑橘巧克力可頌
斷面秀
斷面秀
斷面秀!
巧克力可頌
巧克力可頌
巧克力可頌
巧克力可頌
斷面秀!
◎新聞照片:
冠軍作品
真的有這2款可頌欸!!!(右3和右4)
Taiwan No.1!!!
◎來看精彩的影片:
2022世界盃麵包大賽台灣代表隊全紀錄
大家一定要看喔!要看到最後
超感人!!!
最後我爆哭!!!
◎延伸閱讀:穀王烘焙坊 2022世界冠軍麵包
◎店家資訊:
宜蘭縣羅東鎮中興路1號
03 957 2200
留言列表