羅東公正街這幾年新開了不少讓人為之一亮的店家，都是有點文青風，很有個性與堅持的小店，很令人喜愛啊！重點是，品質很好！
像是小揭商行(咖啡)、飲廊、牛麵、麵屋醉心...等，讓公正街漸漸走出自己的特色，搖身一變成為羅東的文青小店集散地。
這家憨仔車輪餅也是朋友推薦的，她吃過後驚為天人，叫我們一定要去吃吃看！XD 她說是宜蘭縣紅豆餅第一！哈哈！
趕快來報到！: )
它們的紅豆餅真的滿厲害的，首先，皮是脆的，一咬下去有點嚇到，竟然帶點蛋糕的口感欸，皮是脆的，可是裡面是似蛋糕的口感，這餅皮真的很厲害！而餅皮除了口感令人驚艷外，味道也很香。內餡部分，非常飽滿，給的量很多，所以車輪餅的個頭還滿大的。重點是，內餡都很好吃！我那天是買了紅豆、奶油、芋頭和高麗菜，真的每樣都好吃！尤其高麗菜令人驚豔，非甜食類的內餡(高麗菜)沒想到和餅皮也滿搭的，碰出薪滋味啊！ 紅豆、芋頭、奶油餡都不會太甜，非常的真材實料，好吃！
很推憨仔車輪餅的啦！
憨仔車輪餅
憨仔車輪餅
憨仔車輪餅
憨仔車輪餅
MENU
有內用空間喔
製作車輪餅中
憨仔車輪餅
紅豆
斷面秀！
奶油
斷面秀！
芋頭
斷面秀！
高麗菜
斷面秀！
◎延伸閱讀2：公正街文青一條街
◎店家資訊：
宜蘭縣羅東鎮公正街36號
0937 163 978
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