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參觀完札幌雪祭,晚餐吃的是成吉思汗烤肉!

這是我第一次吃成吉思汗烤肉,很期待的啦!(第3次北海道行,第2次札幌行,才第一次吃成吉思汗!XD)

吃的是達摩成吉思汗4.4店。

成吉思汗是羊肉烤肉,使用的是碳燒鐵盤,先用羊油塗過後,開始炙燒(烤)羊肉,旁邊會放上洋蔥、蔥等蔬菜。

可能使用的是北海道羊肉,吃起來完全沒有羊騷味,非常的好吃,甜美順口!

來北海道,真的要吃過成吉思汗烤肉啊!!!

 

◎來看一段維基百科的說明:

成吉思汗羊肉(日語:ジンギスカン Jingisukan)是一種使用羊肉和羔羊肉製作的日式烤肉料理,是北海道最具代表性的鄉土料理之一,但在岩手縣遠野市、長野縣長野市等地也很流行。成吉思汗羊肉於二戰後在日本主要的羊肉產地北海道普及。

 

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達摩成吉思汗

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達摩成吉思汗

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達摩成吉思汗4.4店

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用餐環境

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MENU

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是炭火烤喔

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生啤酒

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鐵板放上大量洋蔥

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沾醬

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中間那塊是羊油

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羊油

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小菜

這個錢是一定要收的(不點也會上,日本居酒屋大都有這個慣例)

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羊肉

看起來很讚啊!

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羊肉

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成吉思汗烤肉

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成吉思汗烤肉

很香!

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成吉思汗烤肉

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成吉思汗烤肉

好吃!

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成吉思汗烤肉

好吃!

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收據

 

 

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