旅遊美食筆記

參觀完札幌雪祭，晚餐吃的是成吉思汗烤肉！

這是我第一次吃成吉思汗烤肉，很期待的啦！(第3次北海道行，第2次札幌行，才第一次吃成吉思汗！XD)

吃的是達摩成吉思汗4.4店。

成吉思汗是羊肉烤肉，使用的是碳燒鐵盤，先用羊油塗過後，開始炙燒(烤)羊肉，旁邊會放上洋蔥、蔥等蔬菜。

可能使用的是北海道羊肉，吃起來完全沒有羊騷味，非常的好吃，甜美順口！

來北海道，真的要吃過成吉思汗烤肉啊！！！

◎來看一段維基百科的說明：

成吉思汗羊肉（日語：ジンギスカン Jingisukan）是一種使用羊肉和羔羊肉製作的日式烤肉料理，是北海道最具代表性的鄉土料理之一，但在岩手縣遠野市、長野縣長野市等地也很流行。成吉思汗羊肉於二戰後在日本主要的羊肉產地北海道普及。

達摩成吉思汗

達摩成吉思汗

達摩成吉思汗4.4店

用餐環境

MENU

是炭火烤喔

生啤酒

鐵板放上大量洋蔥

沾醬

中間那塊是羊油

羊油

小菜

這個錢是一定要收的(不點也會上，日本居酒屋大都有這個慣例)

羊肉

看起來很讚啊！

羊肉

成吉思汗烤肉

成吉思汗烤肉

很香！

成吉思汗烤肉

成吉思汗烤肉

好吃！

成吉思汗烤肉

好吃！

收據

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