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聽說礁溪兆品酒店的烤鴨宴也不錯吃!我們就來報到了!

我們點的是「一品鴨 六人合菜」。

烤鴨的部分,有脆皮鴨壽司、片鴨架蔥餅、京醬醬作鴨、上湯鴨香粥、風味鴨架湯。

之前看網路評價,有人說比晶英紅樓的好吃,但實際吃下來,我們都一致認同還是晶英紅樓的烤鴨比較好吃!

兆品烤鴨每樣單品都沒晶英好吃,鴨壽司、片鴨、醬作鴨、鴨架湯...等,都輸晶英。

要吃烤鴨,還是要到紅樓啊!哈哈!

不過,這並不是兆品烤鴨不好吃的意思喔,在烤鴨界裡,兆品烤鴨還是不錯啦!:) (只是第一名的晶英紅樓真的太強大!XD)

 

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礁溪兆品酒店

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礁溪兆品酒店

雲朗集團旗下

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礁溪兆品酒店

GO,來去用餐!

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大廳

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初食軒

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用餐環境

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用餐環境

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用餐環境

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小菜

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花生

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番茄

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炒鮮蝦食蔬

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蝦子好大一個

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烤鴨上桌啦!

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烤鴨

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師傅片鴨中

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片鴨中

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這切下來的一片片薄脆的鴨皮

是要做鴨壽司用的

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鴨壽司

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鴨壽司近拍

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鴨壽司近拍

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鴨壽司

鴨壽司真的很好吃!

(這是晶英紅樓發明的,所以我覺得還是紅樓的比較好吃!XD  紅樓的真的好脆,然後鴨皮和起司一融化在嘴裡,真的超美味的!)

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片鴨架蔥餅

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上湯鴨香粥

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上湯鴨香粥

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蒸魚

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蒸魚

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京醬醬作鴨

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京醬醬作鴨

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風味鴨架湯

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風味鴨架湯

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炒礁溪空心菜

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炒礁溪空心菜

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芋泥

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芋泥近拍

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點單

 

◎延伸閱讀:烤鴨

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君品酒店 頤宮 先知鴨﹝台北﹞ 米其林三星

宋廚 烤鴨﹝台北﹞

龍都酒樓 烤鴨﹝內湖﹞

赫記脆皮烤鴨﹝羅東﹞

 

◎店家資訊:

宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號
03 988 2828

 

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