聽說礁溪兆品酒店的烤鴨宴也不錯吃！我們就來報到了！
我們點的是「一品鴨 六人合菜」。
烤鴨的部分，有脆皮鴨壽司、片鴨架蔥餅、京醬醬作鴨、上湯鴨香粥、風味鴨架湯。
之前看網路評價，有人說比晶英紅樓的好吃，但實際吃下來，我們都一致認同還是晶英紅樓的烤鴨比較好吃！
兆品烤鴨每樣單品都沒晶英好吃，鴨壽司、片鴨、醬作鴨、鴨架湯...等，都輸晶英。
要吃烤鴨，還是要到紅樓啊！哈哈！
不過，這並不是兆品烤鴨不好吃的意思喔，在烤鴨界裡，兆品烤鴨還是不錯啦！:) (只是第一名的晶英紅樓真的太強大！XD)
礁溪兆品酒店
礁溪兆品酒店
雲朗集團旗下
礁溪兆品酒店
GO，來去用餐！
大廳
初食軒
用餐環境
用餐環境
用餐環境
小菜
花生
番茄
炒鮮蝦食蔬
蝦子好大一個
烤鴨上桌啦！
烤鴨
師傅片鴨中
片鴨中
這切下來的一片片薄脆的鴨皮
是要做鴨壽司用的
鴨壽司
鴨壽司近拍
鴨壽司近拍
鴨壽司
鴨壽司真的很好吃！
(這是晶英紅樓發明的，所以我覺得還是紅樓的比較好吃！XD 紅樓的真的好脆，然後鴨皮和起司一融化在嘴裡，真的超美味的！)
片鴨架蔥餅
上湯鴨香粥
上湯鴨香粥
蒸魚
蒸魚
京醬醬作鴨
京醬醬作鴨
風味鴨架湯
風味鴨架湯
炒礁溪空心菜
炒礁溪空心菜
芋泥
芋泥近拍
點單
◎延伸閱讀：烤鴨
【食記】紅樓Ⅷ超好吃櫻桃鴨烤鴨宴﹝晶英酒店﹞←烤鴨握壽司首次登場
君品酒店 頤宮 先知鴨﹝台北﹞ 米其林三星
◎店家資訊：
宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號
03 988 2828
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