【食記】君品酒店頤宮超美味先知鴨+脆皮叉燒米其林三星 @ 旅遊美食筆記

下一張(熱鍵:c)

這次來君品頤宮，我們很期待哩！！

君品酒店的裝潢，真的看起來很高檔啊，一踏進就很有五星飯店的FU，一樓大廳雖不大，不過還放了匹駿馬，很有氣勢啊！！

頤宮餐廳在17F，哇，沒想到在這麼高樓欸，真的有高級的FU...哈哈！到了位在17F的頤宮，嗯，很一貫的高雅裝潢，還真的很有高級中餐廳的FU欸！﹝其實它本來就是啦，價位也是，裝潢也是，美味也是。﹞

我們點了先知鴨、脆皮叉燒﹝前面這2道是訂位時就預訂好了﹞、春風得意腸、福州蔥油餅、蜜汁叉燒包、臘味蘿蔔糕。

跟大家報告，真的真的很好吃欸！！真的很推先知鴨和脆皮叉燒，超好吃！！

那個先知鴨，選用的是26~28天的幼鴨。因為鴨齡小，細嫩肉質與耐嚼軟骨是先知鴨最大的賣點。真的很好吃欸！只是因為真的很小，大概一個人1~2片就沒了！但就是這樣，允指回味才好吃啊！因為是幼鴨，所以吃起來和晶英紅樓的烤鴨很不同，我都喜歡啦！

這個真的很推！

再來，脆皮叉燒也讓我們超級驚艷！！媽啦，這應該是我吃過最好吃的廣式叉燒了！！外皮脆加上有點蜜汁﹝你可以體會那個蜜汁烤到有點脆脆的嗎﹞，一咬，哇，驚為天人，好香啊！更令人想不到是，裡面的肉超柔軟又多汁！這是怎麼做到的！皮脆肉軟，買尬的，好吃到翻！！

超級無敵推脆皮叉燒！！！﹝是脆皮叉燒喔，不是蜜汁叉燒，我看其他網友的頤宮食記，有蜜汁叉燒的照片，看起來好吃度就差滿大的。﹞

其他的小點，也都很好吃！

我們這次點的餐點中，公認第三名的就是春風得意腸和福州蔥油餅﹝因為真的很好吃，只好並列﹞。

春風得意腸其實就是腸粉，但，頤宮的春風得意腸裡面有包油條，好好吃喔！阿福州蔥油餅，餅皮很特別，吃起來酥酥的，很好吃！

蜜汁叉燒包和臘味蘿蔔糕也都很好吃！臘味蘿蔔糕的沾醬，還是干貝XO醬欸，很好吃！

頤宮中餐廳真的好吃！推！

君品酒店

GO，前往頤宮用餐

1F大廳有匹駿馬欸

1F lobby接待處

電梯空間

整個裝潢得很有質感欸

電梯

都是木質空間，我覺得滿不錯的

17F頤宮中餐廳到啦

哇，也是一樣高級的FU

典雅，沉穩內斂，尊爵不凡 ﹝又出來賣車子了...哈！﹞

每個空間都設計得很讚

喔，有座大包廂

哇賽，你看看這包廂

場地大外，又有絕美夜景

要在這包廂用餐一定不便宜

包廂內旁邊還有這種沙發喔

很舒服的空間

沉穩內斂

用餐環境

超優！

用餐環境

超優！

用餐環境

超優！

真的很棒啊！

桌上有水晶球

很特別的擺飾...哈！

提供的小菜﹝free﹞

滿好吃的欸

menu

茶

臘味蘿蔔糕

真的很港式欸，好吃！

臘味蘿蔔糕

搭配那個XO醬，超好吃！

登登登登，先知鴨登場！！！

哇，看起來超好吃的FU！

先知鴨

是26~28天的幼鴨

師傅會在桌邊片鴨

因為是幼鴨，骨頭還軟，所以可以用剪的

師父有說鴨頭和骨頭要包起來帶走嗎，慣例是不上桌。但因為我們不住台北，等下還要去逛逛，所以還是請師傅把它剪一剪上桌。﹝總不能拎著骨頭去逛街吧，離回家也還有一段時間。所以君品服務很好，也是幫我們處理好上桌讓我們在現場享用完畢。﹞

先知鴨上桌

好好吃啊！

超感動！！

好吃的先知鴨

你看看這色澤，好吃到不行！

脆皮叉燒

好好吃啊！

脆皮叉燒

泥砍砍...泥砍砍...這色澤！

歐買尬的！超級無敵好吃！！

喔，怎麼那麼誘人啦！

超級無敵美味！

你看看這肉嫩的哩！粉嫩成這樣，像在吃高級牛排哩！﹝比牛排還好吃說﹞

重點是皮是脆的，超級無敵好吃！

先知鴨骨頭部分

鴨頭我不敢吃

只吃了脖子，喔，也是很好吃欸！

蜜汁叉燒包

哇，也是我吃過前幾名的叉燒包了

福州蔥油餅

喔，這個也好好吃啊！

福州蔥油餅

斷面秀！

喔，好吃！

春風得意腸

很好吃啊！

春風得意腸

斷面秀！

裡面有包油條，很特別的口感，好吃！