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今天晚餐吃一蘭拉麵,這是我這次關西行,最最最期待的一餐...哈!  早就聽過一蘭拉麵多好吃了!這次,終於要體驗了!

﹝大家有沒有發現,自從我們來到大阪後,每天的晚餐都是拉麵。第一天是金龍拉麵,第二天是四天王拉麵,第三天就是今天是一蘭拉麵。 預告一下...明天...明天...明天沒吃拉麵了...哈!  但,後天又吃拉麵了...嘻嘻!﹞

一蘭拉麵很特別,它的用餐空間都是個人式的,有點像K書中心那樣﹝哈...﹞,就一人一格。據說是因為要讓客人專心的吃麵,不要聊天,專注品嘗拉麵的美味。還滿有趣的!

不過...這一格一格的櫃子,是可以拉開的。店員問我們是不是一起的,我們回答「是」以後,他就幫我們隔間拉開,哇,很人性的設計。

一蘭拉麵,還有一個很棒的地方,就是它可以完全量身打造你想吃的拉麵。

味道的濃淡、油膩的程度、大蒜、蔥、叉燒、秘傳調味汁﹝辣﹞、麵的硬度...等,都可以自己決定!完全個人化、客製化。

撇開它這超貼心的服務不談,只說拉麵本身,也已經是最高、第一名了!!超好吃的拉麵啦!!!

湯頭、叉燒、麵條、辣醬,每一樣都好吃,合起來,就是一碗超無敵拉麵! 湯頭是我很愛的豚骨,加上特製的秘傳調味汁、蔥...這湯頭的風味,真的一級棒! 還有麵,很令人驚艷,這是我第一次吃到細麵,好好吃的細麵啊,原來細麵拉麵這麼好吃,一整個感動! 一蘭拉麵真的是我在日本吃過最好吃的拉麵!!

這次是第一次吃,所以都圈「基本」,下次再吃,我的辣度會選2倍,麵會選稍硬,這樣應該會更有風味,更好吃!

我在吃的時候,每一口都是感動,喝一口湯,怎麼那麼好喝!?吃一口麵,怎麼那麼好吃!? 整個吃拉麵過程,心裡一直在那邊「怎麼那麼好吃!?怎麼那麼好吃!?」的鬼叫!  真的好好吃啊!


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一蘭拉麵到啦

就在道頓堀川旁

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耶,要吃一蘭啦

好HIGH

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先買食券

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座位

有沒有,很像K書中心

哈!

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每個人的個人位置

﹝等拉麵送上來後,簾子就會放下﹞

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拉麵食券

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先選我們要的味道的濃淡、油膩的程度、大蒜、蔥、叉燒、秘傳調味汁﹝辣﹞、麵的硬度

以上就是我選的

因為是第一次來,幾乎都選中間

先吃吃看一般的如何,下次來,就可以針對我的喜好做調整了


那...看不懂日文怎麼辦!?

只能亂圈嗎...

嘿嘿,一蘭也很貼心的,準備了中文譯本

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中文譯本

這樣就可以看的懂怎麼圈了...哈!

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水及服務紐

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水從這裡直接倒

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如果替玉什麼的,將鐵盤子放在這個紅色小台子上,就會有工作人員來送東西

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用餐空間﹝打開前﹞

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用餐空間﹝打開後﹞

這個隔間也是可以打開的。﹝要工作人員從後面把鐵桿抽出來才能開,自己是打不開的﹞

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喔,我的一蘭拉麵來了!!

看起來就超好吃的啦!感動!

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蔥和秘傳調味汁

這個辣醬好吃欸,讓湯更有風味

下次我要選辣一點

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叉燒

也是好吃啦

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喔喔喔,超好喝!感動!!

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是細麵,怎麼那麼好吃啦!

我是第一次吃細拉麵,好好吃的麵條啊!

後來去吃一風堂,也都選細拉麵

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喝到最後這一滴,是我們最高的喜悅

﹝這是一蘭要對我們說的話啦!﹞




一蘭拉麵,超好吃!來日本一定要吃!






◎延伸閱讀:拉麵食記

日本

東京池袋 無敵家拉麵﹝2011﹞

大阪 一蘭拉麵﹝2010﹞

大阪 一風堂拉麵﹝2010﹞

大阪 金龍拉麵﹝2010﹞

大阪 四天王拉麵﹝2010﹞

京都 拉麵小路 寶屋拉麵﹝2010﹞

京都 拉麵小路 つけめんTETSU﹝2010﹞

東京 光麵﹝2007﹞

大阪 金龍拉麵﹝2007﹞

廣島 ばくだん屋﹝炸彈屋﹞拉麵﹝2007﹞

名古屋 名古屋驛麵通 和歌山拉麵﹝2005﹞

名古屋 名古屋驛麵通 名古屋拉麵﹝2005﹞

札幌 味的時計台拉麵﹝2004﹞

札幌 一國堂拉麵﹝2004﹞


台灣

緣麵屋﹝台北﹞

山小屋拉麵﹝台北﹞

屯京拉麵﹝台北﹞

屯京拉麵Ⅱ﹝台北﹞

麵家三士拉麵﹝ATT 4 FUN﹞

麵家三士拉麵Ⅱ﹝ATT 4 FUN﹞

花月嵐拉麵Ⅰ--大蒜拳骨拉麵

花月嵐拉麵Ⅱ--銀次郎魚豚骨拉麵

花月嵐拉麵Ⅲ--道頓堀拉麵

花月嵐拉麵Ⅳ--極黑‧大蒜拳骨拉麵

花月嵐拉麵Ⅴ--黃金味噌拉麵

花月嵐Ⅵ--大蒜拳骨拉麵 魔神

花月嵐Ⅶ--拉麵街道一番星Z

花月嵐Ⅷ--菜菜Rosso野菜拉麵

樂麵屋﹝永康街﹞

樂麵屋Ⅱ﹝環球板橋車站﹞

樂麵屋Ⅲ﹝環球板橋車站﹞

誠屋拉麵﹝京站﹞

誠屋拉麵Ⅱ﹝京站﹞

博多拉麵﹝市民大道﹞

赤坂拉麵﹝京華城旁﹞

赤坂拉麵﹝台中SOGO﹞

赤坂拉麵﹝宜蘭新月﹞

居酒屋和民﹝宜蘭新月﹞

桔士拉麵﹝羅東﹞

桔士拉麵Ⅱ﹝羅東﹞

伊太郎拉麵﹝羅東﹞

伊太郎拉麵Ⅱ﹝羅東﹞







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