旅遊美食筆記

日本「挽肉與米」漢堡排店來台設店，也帶起了一股漢堡排風，國內不少知名餐飲業者也跟著開起了漢堡排店。

其中橘焱胡同集團開的「焱の挽肉」引起我很大的興趣。胡同燒肉很好吃，那它開的漢堡排店，應該也會不錯吃吧！: )

「焱の挽肉」在第一飯店1F，和「胡同燒肉夜食」是同一個場地。「胡同燒肉夜食」在晚上營業，中午就讓「焱の挽肉」使用。阿隔壁就是同集團的「うなぎ四代目菊かわ」鰻魚飯。

點了「牛豬雞招牌定食」，可以一次享用3種肉品。定食內容含三塊漢堡排、雞蛋、飯(日本越光米)，湯和漬物。飯與湯可免費續一次。這樣是490元。

嗯，牛肉漢堡排真的滿好吃的欸，味道和口感都很不錯，也很juicy。吃了就覺得不愧是胡同集團的，烤肉果然算滿在行的，哈哈！

豬肉漢堡排也不錯，也滿好吃的。雞肉則有點乾，但味道也是好的。其實豬肉和雞肉的表現都沒有牛肉好，所以以好吃度來說，點牛肉(3塊都牛肉)應該是美味度最高！XD  但如果想吃吃看其他肉的味道與口感，點這個組合套餐也不錯。

焱の挽肉

焱の挽肉

焱の挽肉

焱の挽肉

用餐環境

現烤漢堡排

MENU

食用說明

牛豬雞招牌定食

調味

漬物

飯

蛋

湯

漢堡排

牛肉

豬肉

雞肉

牛肉漢堡排斷面秀！

豬肉漢堡排斷面秀！

雞肉漢堡排斷面秀！

取蛋黃

蛋黃+漢堡排

◎延伸閱讀：漢堡排

日本

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台灣

挽肉と米 漢堡排 (台北)

焱の挽肉 漢堡排 (台北)

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居米先生在路上 漢堡排 (台北)

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◎延伸閱讀2：橘焱胡同集團食記

醐同燒肉夜食

うなぎ四代目菊かわ

焱の挽肉

一幻拉麵

◎店家資訊：

台北市中山區南京東路二段63號
0905 301 363
11:30–14:30