看了「初戀」後，突然超想吃日式拿坡里義大利麵！！XD
就來BEPPIN PASTA報到了！:)
ナポリタン(日式拿坡里義大利麵)，是日式洋食，也是就說，這是日本發明的義大利麵，實際上義大利拿坡里並沒以這種料理法的義大利麵。
根據維基百科的說法，日式拿坡里義大利麵(ナポリタン)是一種將義大利麵和洋蔥、青椒等等用番茄醬翻炒的日本洋食。
這道菜改良自拿坡里義大利麵，是二戰後經由日本橫濱的洋食廚師入江茂忠參照拿坡里義大利麵改良而成，成為日本一種大眾化的菜餚。在泡沫經濟時期以前的喫茶店、輕食堂等餐廳幾乎都有供應，此外也作為家庭料理食用。
根據日本義大利麵協會的推薦食譜，要將義大利麵與培根、洋蔥、青椒、番茄等食材以番茄醬翻炒、焦化調理。培根能用火腿、維也納小香腸等替換。最後依照個人喜好撒上塔巴斯科辣椒醬、紅椒粉或起司粉。
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BEPPIN PASTA的ナポリタン(日式拿坡里義大利麵)滿道地的，真的很日本味。然後，裡面真的有青椒和洋蔥，有符合ナポリタン的定義。
因為大量使用番茄醬來調味，我是覺得台灣人應該會覺得過鹹過重，畢竟台灣人喜歡新鮮番茄來調味的味道，而不是番茄醬。
但大家還是可以吃吃看日式的味道啦！尤其是在看了「初戀」後！XD
BEPPIN PASTA
店內環境
MENU
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點了拿坡里麵
就是為了你而來啦！:)
ナポリタン
(日式拿坡里義大利麵)
有水波蛋
培根
洋蔥、菇、番茄醬
洋蔥、番茄醬
洋蔥、青椒
開吃！！
開吃！！
滿滿的日本味！: )
水波蛋
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台北市信義區忠孝東路五段8號B2
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