旅遊美食筆記

一年一度的立冬又到啦！今年我們來吃佳香薑母鴨。(因為每年都吃霸味，有人提議今年換個口味。)

佳香薑母鴨的湯頭喝起來比較溫和，薑味也滿濃的，不錯喝。鴨肉則比較軟些，不用煮很久，這點很不錯。

不過我還是比較喜歡霸味的湯頭、鴨肉、鴨肉丸、玲玲卷、麵線...等，都是霸味比較好吃，而霸味的湯頭比較濃，冬天喝起來很舒服！另，霸味是用碳烤，這可能也是湯頭比較香比較好喝的原因。

但是佳香薑母鴨的湯頭我覺得喜歡的人應該也滿多的，它喝起來比較溫和，很好入口。

佳香薑母鴨

佳香薑母鴨

用餐環境

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薑母鴨

鴨肉丸子

鴨肉

湯

魚餃

燕餃

茼蒿

高麗菜

豆皮

鴨血

鴨肉丸子

麵線

薑母鴨

豆腐乳+醬油

它們豆腐乳和醬油是混好的，很方便！

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2007立冬進補﹝霸味薑母鴨﹞

2006立冬進補﹝霸味薑母鴨﹞

◎店家資訊：

宜蘭縣羅東鎮興東南路125號
03 955 6713