旅遊美食筆記

 

來遊傳藝，就順道在裡面用餐。這次選的是登義參藥行開的「盅滷食」。

參藥行開的滷味店，感覺用料會很專業，然後應該會很好吃的FU！XD

點了豐足滷味餐(一人套餐)。

內容有：麻辣鴨血、豆干、杏鮑菇、米血、豆包、甜不辣、貢丸、特製滷泡麵。

有用中藥材下去滷，真的有比較好吃欸，和一般外面的滷味味道不一樣，感覺就很健康，哈哈！

而且食材的品質也很不錯，滷得也剛剛好(不會過硬或過軟)，我覺得是很有特色的滷味欸！

下次大家有到傳藝玩可以吃吃看！

 

------來看一段傳藝官網的店家介紹------

登義.盅滷食，來自一間創立半甲子有餘的漢藥舖。憑著搭配過各式香料滷包、以及獨門的漢藥配方，搭配豐富的選材經驗與炮製藥材的專業，透過盅湯與滷味，打造充滿漢藥文化的食體驗，讓中藥房走進尋常百姓廚房！

「盅」「滷」「食」代表登義參藥行在藥行產業半甲子以來的堅持，到「盅滷食」庶民美食體驗的再進化。盅湯，滷味，食演，分別代表著用一盅嚴製漢藥打底的藥膳盅湯，與一道道透過時間入味的家常滷食，透過場域的五感體驗與現場的手作展演，交織出「盅」「滷」「食」從漢藥鋪掌櫃桌，端上廚房餐桌的當代意涵。

 

傳藝老街

傳藝老街

很美的老街立面

盅滷食

盅滷食

GO，來吃吃看！(第一次吃，以前沒吃過)

盅滷食

用餐環境

各式中藥材滷包

中藥材櫃

很有FU欸！

用餐環境

MENU

烏梅汁

好喝欸！

(也是有加漢方在裡面，讚！)

豐足滷味餐

200元

特製滷泡麵

滷味們

杏鮑菇

豆干

貢丸

米血

鴨血

豆包

甜不辣

 

 

◎店家資訊：

地址：宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號傳藝中心文昌街2號
電話：03-9509085
營業時間：09:00-18:00
公休日：依照園區公告