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博多華味鳥在博多﹝福岡﹞非常的知名,但我在福岡還沒吃過。結果第一次吃是在大阪,哈哈!

本來是要來難波高島屋吃福太郎的,後來到了福太郎後,發現附近有博多華味鳥。因為福太郎已經吃過,博多華味鳥還沒吃過,就決定吃博多華味鳥了。

博多華味鳥最有名的就是它的水炊き雞湯,所以就點了「博多華味鳥の水炊き御膳」。

吃﹝喝﹞起來就是淡淡的雞湯這樣,滿清淡滿入口的,食材也都維持著基本原味這樣,滿健康的料理。

我覺得這個對台灣人來說,可能不是非常厲害﹝因為台灣很多家的雞湯都可以做到更清更好喝,如鼎泰豐的元盅雞湯﹞,但在日本,這樣的料理並不多見,所以算滿特別的!

這樣淡淡的美味也滿讚的!

 

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難波高島屋

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難波高島屋

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餐廳介紹

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來到餐廳樓層

駅上橫丁

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博多華味鳥

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MENU

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食物模型

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用餐環境

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MENU

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博多華味鳥の水炊き御膳

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博多華味鳥の水炊き御膳

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沾汁

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漬物

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甜點

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炸雞塊

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小菜

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水炊き鍋

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湯是清淡的雞湯

好喝

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清雞湯

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都很簡單,就基本原味這樣

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雞肉

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收據

 

 

◎延伸閱讀:

2019冬日本:札幌、函館、青森、山形藏王、福島、會津若松、東京、大阪

 

 

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