赤坂拉麵新月店,竟然趁我在日本的時候開幕了!﹝7/23開幕﹞ 回國後得知赤坂已開幕,就趕快來報到了!
從赤坂還在東興地下室時就開始吃了﹝當時真的超愛﹞,後來第二家分店開在頂好對面,又更方便了!﹝MRT可達,比較方便﹞ 後來也越開越多家了,不過自從東興店收掉之後,我就覺得味道走味不少...
上次在京華城店吃﹝不在京華城裡,在對面﹞,就有點嚇到,覺得退步不少!這已經不是當初的赤坂拉麵了,赤坂到底怎麼了!
不過,台中廣三SOGO裡的赤坂,倒是維持得不錯,雖然都已經不是一開始的赤坂味道了,但比京華城的好多了!
新月店開幕,我很期待,畢竟在宜蘭就可以吃到赤坂,意義非同小可啊! 阿剛好我又剛從日本回來,一整個還沉浸在吃拉麵的美味感中,超想吃日本拉麵!
這次一樣點了我最常點的佐藤拉麵,一上桌,滿是期待,哈哈,在宜蘭吃赤坂拉麵欸,感動!
趕緊舀了一口湯,一喝,咦~~這~~~這是什麼湯底...好恐怖的味道...這不是我記憶中的佐藤拉麵的豚骨湯啦,完全走味,更恐怖的是,湯一點也不熱,就微溫這樣,喝起來很恐怖! 我真的喝了一口就不敢再喝... 因為湯底很奇怪,我還懷疑會不會不是現場熬的,而是用中央廚房料理包再處理... 去看了一下廚房(是透明玻璃,所以看的到廚房情景),嗯,有廚師在控湯,看來是在這裡煮的沒錯...
但為什麼我這碗湯頭的味道這麼怪,還只有微溫而已... 猜不透...
湯不敢喝了,那來吃麵看看,一吃,喔,太軟了,這麵煮太久了,口感一整個不對... 麵我也是只吃了一口就不動了...
那叉燒肉呢,咬一口,嗯,還不錯,好像和之前吃到的差不多...
就這樣,整碗拉麵我只喝了一口湯,吃了一口麵,一塊叉燒肉,就沒再動了...
不曉得是不是因為剛從日本回來的關係,那個拉麵的美味度落差太大,亦或新月店的湯頭真的不佳! 反正這次赤坂拉麵新月店讓我嚇到!我可能近期內都不太敢吃赤坂拉麵了!
﹝等我做好心理準備,會再鼓起勇氣去吃的啦!畢竟我也很愛赤坂拉麵!﹞
赤坂拉麵新月店
嗯~沒錯,是真的赤坂喔
還有大螢幕播廣告哩
menu
調味備品
調味備品
蔥花
可以自己加
佐藤拉麵
叉燒肉
湯
這湯頭...怪怪的...完全不對...
麵
也煮得不好吃
青蔥拉麵
同學點的,她有吃完
嘿嘿,和民即將開幕啦
好像會延到9月底的樣子
開幕一定要來吃的啦!﹝和民凱薩店食記﹞
◎延伸閱讀:拉麵食記
台灣
花月嵐拉麵Ⅰ--大蒜拳骨拉麵
花月嵐拉麵Ⅱ--銀次郎魚豚骨拉麵
花月嵐拉麵Ⅲ--道頓堀拉麵
花月嵐拉麵Ⅳ--極黑‧大蒜拳骨拉麵
花月嵐拉麵Ⅴ--黃金味噌拉麵
誠屋拉麵﹝京站﹞
博多拉麵﹝市民大道﹞
赤坂拉麵﹝京華城旁﹞
赤坂拉麵﹝台中SOGO﹞
赤坂拉麵﹝宜蘭新月﹞
日本
京都 拉麵小路 寶屋拉麵﹝2010﹞
京都 拉麵小路 つけめんTETSU﹝2010﹞
東京 光麵﹝2007﹞
大阪 金龍拉麵﹝2007﹞
廣島 ばくだん屋﹝炸彈屋﹞拉麵﹝2007﹞
名古屋 名古屋驛麵通 和歌山拉麵﹝2005﹞
名古屋 名古屋驛麵通 名古屋拉麵﹝2005﹞
札幌 味的時計台拉麵﹝2004﹞
札幌 一國堂拉麵﹝2004﹞
- Aug 28 Sat 2010 23:07
【食記】赤坂拉麵﹝新月廣場﹞【已關店】
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