吃完章魚燒,接下來要來吃大阪燒啦!!﹝笑﹞ 【今天是「大阪日」活動嗎? 哈哈!】
會知道這間たこつぼ也是因為米其林美食指南。拜米其林美食指南之賜,這2趟的大阪行,吃了好幾家之前沒吃過的大阪燒,都很滿意啊!:﹞
我點的是豬肉大阪燒,大阪燒一上桌,有嚇到,哇,好美啊!! 這美乃滋和醬汁的淋法,顛覆了傳統大阪燒的印象啊!哈!
好美的大阪燒! XD
吃起來,也很好吃,滿滿的高麗菜的感覺,我喜歡這種口感和處理方法。有的大阪燒感覺太膨鬆,有的感覺麵粉糊太多,這家一入口滿滿的高麗菜,和麵糊搭得恰到好處,整體吃起來是好吃!
吃的過程是可以感覺到老闆的用心喔,感覺要走出和傳統大阪燒不一樣的路數。
到了
たこつぼ
窗明几淨
比較像西式料理餐廳:﹞
喔,已經有米其林的祝賀花束了
米其林寶寶﹝他是有名字的唷,叫「必比登」﹞
用餐環境
鐵板
大阪燒不會在這裡煎,老闆煎好才會送過來
menu
大阪燒道具
老闆正在料理
登登登登!
一上桌有嚇一跳!
好美啊! XD
很美的大阪燒
很像藝術品的大阪燒
開吃
斷面秀
好吃!
◎延伸閱讀:米其林必比登輪胎人美食推薦‧大阪燒、章魚燒
◎相關連結:
◎店家資訊:阿倍野 明石焼 たこつぼ
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-48 金村ビル1F
050-5870-2932
06-6629-2728
地下鉄谷町線 阿倍野駅1番出口より徒歩1分
地下鉄御堂筋線 天王寺駅 徒歩5分
12:00~23:00 (L.O.22:15)
定休日 不定休
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