冬季日劇裡的，我每集都看，有認真追的其中一部，就是「グランメゾン東京」﹝台灣翻成「東京大飯店」﹞。
劇中出現很多道美食，每道都好想吃啊！！！每次都看到肚子好餓！！XD
沒想到...
現在這件事成真啦！！！
知名連鎖法國菜餐廳「俺のフレンチ」，推出了「グランメゾン東京」劇中出現的料理啦！
目前是第二彈，推出的料理是「アッシパルマンティエ」﹝中文應該是馬鈴薯焗烤牛肉，英文為Hachis Parmentier﹞
這道料理是法式傳統家庭料理，在劇中是出現在第5集，平古祥平在法國時為大家做的員工餐，當時撫慰了尾花夏樹的心。後來在結尾，尾花夏樹更改了recipe，做了「アッシパルマンティエ」給平古祥平﹝還有大家﹞吃，勉勵平古祥平。這真的很感人啊！！！
沒想到...
這道料理吃的到啦！！！﹝當時看了就好想吃吃看啊！﹞
一上桌，哇，好香！！
上層是焗烤起司和馬鈴薯泥，裡面拌有栗子、菇、洋梨，下層為紅酒燉牛肉！
媽啦！這道真的好好吃啊！！！
紅酒燉牛肉非常的軟嫩入味，每吃一口都是享受，我覺得這道單獨來賣也會成功，很好吃！ 更不用說現在還加上了焗烤起司和馬鈴薯泥、栗子、菇、洋梨...等，融為一體，多重口感與食材享受，美味更上一層。我覺得它的馬鈴薯泥也很厲害，綿密到不覺得在吃馬鈴薯泥欸，感覺和焗烤混為一體了，很厲害！
「俺のフレンチ」的這道「グランメゾン東京」的「アッシパルマンティエ」真的好吃！
喜歡法式料理的同學別錯過了喔！
喜歡「グランメゾン東京」﹝東京大飯店﹞的同學更不能錯過了！！
超推！！！
◎註：來看一段「俺のフレンチ」的說明：
第5話に登場する「アッシパルマンティエ」
型破りなフランス料理シェフ・尾花夏樹と
その愛弟子・平古祥平の絆を感じる思い出のまかない料理で、
牛テールの赤ワイン煮込みとマロングラッセ・キノコに、
洋梨のピューレを合わせたマッシュポテトを重ねてグラタン皿で焼き上げた
フランスの伝統的な家庭料理です。
仕上げにかけるクルミオイルが食欲をそそります。
俺のフレンチ
俺のフレンチ
グランメゾン東京 海報
哇！好誘人啊！
店內環境
店內環境
「グランメゾン東京」特別MENU
我就點這個！ :)
前菜
這是一定要點的
300円
前菜
本來以為是焦糖烤布雷，結果不是欸，它是鹹的
吃起來很特別！
我不知道這是什麼，吃起來滿像起司的
可樂
アッシパルマンティエ
哇！看起來就不錯吃欸！
アッシパルマンティエ
色香味俱全！XD
近拍
近拍
好誘人啊！
裡面是紅酒燉牛肉
好好吃啊！！
焗烤馬鈴薯泥
這個有很好吃！
馬鈴薯泥竟然綿密到感覺不出來是馬鈴薯泥，好好吃！
真的很美味！
牛肉好吃到不行！
可以吃到栗子
這到真的很好吃！
極推！
グランメゾン東京 X 俺のフレンチ 海報
很吸引人啊！！！
◎來複習一下「アッシパルマンティエ」出現在第五集中的劇情：
製作過程
製作過程
尾花夏樹製作アッシパルマンティエ給大家吃
回想當年平古祥平在法國時做ッシパルマンティエ的情景
尾花夏樹製作アッシパルマンティエ
因為當時平古祥平是做這道當員工餐給大家吃
所以尾花夏樹也是請大家吃
當然主要是要做給平古祥平吃
然後就回想起當年在法國的情景了
平古祥平端給尾花夏樹吃的アッシパルマンティエ
吃完後
心靈得到慰藉
所以講了這段話鼓勵平古祥平
平古祥平端很感動！
XD
◎「俺のフレンチ」官網說明：
第2弾！TBS日曜劇場「グランメゾン東京」のお料理が『俺のフレンチ』に登場！
◎延伸閱讀：日劇、日影、日漫相關
日劇相關
「大叔之愛 in the sky」周邊 ‧ 證件帶、護照套、天空樂桃航空公仔
「龍馬傳」拍攝地「哥拉巴園﹝グラバー園 Glover Garden﹞」
電影、動畫
「你的名字」聖地巡禮‧信濃町天橋、NTT Docomo 代代木大樓、新宿LABI、新宿警察署裏交差点信號燈
「你的名字」聖地巡禮‧Cafe La Bohéme(カフェ ラ・ボエム)新宿御苑﹝男主角打工的餐廳﹞‧新宿車站
留言列表
宜蘭美食.旅遊 (11)
