這炸牛排已經流行好一陣子了﹝好幾年了﹞，不過在淺草觀音寺對面的「淺草牛かつ」，到現在還是大排長龍，絲毫不減熱度。
這天剛好住淺草，就順道來吃了。結果排了1小時20分鐘才進去，有夠誇張的。
淺草牛かつ可能因為觀光客多，店家為方便，菜單就只有2種套餐可以選，130g和260g。﹝不過也是有日本人會來吃啦，排我前面的就是日本人﹞
這種炸牛排的特色就是只炸個幾秒鐘就撈起來，所以牛肉大概都維持在8.9分生，可以吃到牛肉的原味。阿不敢吃這麼生的也沒問題，店家有提供小烤盤，可以烤到自己想吃的熟度來享用。
這種可以依個人喜好來自行決定熟度的食用方式，我還滿喜歡的。不過建議還是不要烤到太熟，大概3~5分最好吃！
淺草牛かつ
排好長啊！
排隊中
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店家資訊
用餐環境
用餐環境
有附小烤盤
炸牛排餐上桌
飯
湯
山藥泥、酸菜
明太子
炸牛排
高麗菜絲
炸牛排斷面秀
這色澤是不是很美！
都不烤就直接吃，這種生度很好吃！
好誘人啊！XD
放到烤盤上烤一下
鎖住肉汁
烤到5.6分熟也是很好吃的啦！
山藥泥
煎得滋滋作響，好過癮
炸牛排真的很好吃啊！
◎延伸閱讀：炸牛排
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