旅遊美食筆記

喝完好喝的咖啡和吃完好吃的蛋糕後﹝瑪德琳咖啡工坊﹞，我們想說到湯圍溝公園走走逛逛，散步一下。

才進來沒多久，就發現頂埔阿嬤女兒蔥油餅！！？？

咦！？看來應該是在頂埔很有名氣﹝人氣﹞的阿嬤蔥油餅的女兒來礁溪開的。那...一定要來吃吃看的啦！﹝雖然剛剛才吃完下午茶，哈！﹞

點了份蔥油餅+蛋。

嗯，製作過程真的和頭城阿公、頂埔阿嬤及礁溪蔥油餅一樣哩，果然是系出同門，哈哈！

吃的結果，嗯，真的和頂埔阿嬤的口味及口感最接近。它餅皮沒有礁溪的膨及鬆軟，口感略有不同。




喔，發現頂埔阿嬤女兒蔥油餅

嘿嘿，在礁溪也吃的到阿嬤蔥油餅唷



桿餅皮中



煎餅皮中



打蛋，加入蔥



把餅皮蓋上去



完成！



塗醬料



喔耶，拿到剛出爐熱騰騰的蔥油餅啦



蔥油餅

嗯~不錯吃！






◎蔥油餅大車拼：

羅東代表：義豐蔥油餅

羅東代表：義豐蔥油餅Ⅱ

羅東代表：川宏蔥油餅

羅東代表：慕鈺華手工三星青蔥餅

羅東代表：七巧味三星蔥多餅

三星代表：何家蔥餡餅

三星代表：三星蔥油餅

三星代表：三星蔥油餅Ⅱ

冬山代表：郭媽媽蔥油餅

礁溪代表：礁溪蔥油餅

礁溪代表：頂埔阿嬤女兒蔥油餅

宜蘭代表：彭蔥油餅

宜蘭代表：楊記餡餅

頭城代表：阿公蔥油餅

頭城代表：阿嬤蔥油餅

台北公館代表：廖家食記 宜蘭蔥餅

竹北代表：十一街麵食館