2018夏關西D12.5 とんかつマンジェManger 超美味炸豬排！﹝大阪八尾﹞－旅遊美食筆記

這間位於大阪八尾的とんかつマンジェ﹝Manger﹞我想吃超久了，終於在這趟的關西行成行了！超開心的！

とんかつマンジェ被譽為關西第一，甚至全國第一的炸豬排！！！

因為人氣很高，所以都要一大早就去店家登記順位，等開門時間到，再去用餐。﹝等於就是要跑2趟就對了！阿八尾附近又沒有什麼可以逛的地方可以打發時間，所以登記後，不管是在現場痴痴等，或者回大阪，然後用餐時間再來八尾，都還滿麻煩的。﹞

還有，如果沒有日本電話，還沒辦法登記後就離開，要在現場一直等到順位叫號，但，這可能會費時1、2個小時，太可怕了！沒有電話真的很不方便，其實我之前就來過一次了，但那個時候我沒有日本的電話，所以那次我就沒登記了，因為不曉得要在現場等多久！﹝看那候位名單，真的是1.2個小時跑不掉﹞ 阿如果有電話的話，就可以登記完就離開，順位快到時，會打電話通知，再趕回來就好，不用在現場痴痴的等。

阿因為這次來日本，是用中華電話的原號漫遊，所以，就可以接聽電話啦。順利的登記到順位後，就安心地去別的地方玩了。XD

一般的話，如果一大早就去排隊登記，大多是登記中午用餐的。阿因為我今天的行程還滿多的，所以我是登記晚餐的時段，等逛完神戶、近江八幡後，也大約是晚餐的時間了，再到八尾來用餐。

像我這天的實例，是約8:10到現場﹝店門前﹞，到的時候是排在第4位，店員大概8:25左右來開門，然後就依序登記。中午用餐時間為11:00～14:00，晚上用餐時間為17:00～20:30。所以以我當天的時間到的話，不管是中餐時段或晚餐時段，都可以登記到在第一輪就進去用餐的範圍內。

晚餐時間再度回到マンジェ，超期待的！

看了menu，點了黑豚，想說都難得來了，就吃好一點的！XD 它最讓大家推的是「TOKYO–X」，不過這個只有假日有，所以我這天沒得點。

點餐後，沒想到還要等大概20~30分鐘豬排才會上桌，真的好煎熬啊，哈哈！﹝這等待時間和大阪燒有得拚，好久啊！﹞

豬排一上桌，哇，是厚切欸，看起來好過癮！

然後，色澤很美，是透著淡粉紅色的肉，加上肉本身的油脂透出的光澤，看起來就超好吃的！

吃起來更是令人驚豔！這...肉質...好像在吃牛肉欸，完全不知道豬肉也可以這麼嫩，這真的很厲害！﹝況且它還是用油炸的方式處理，竟然可以這麼嫩！﹞

肉本身就有股特殊的香氣，真的吃得出是肉質很好的豬肉！當然啦，マンジェ的炸功也是一級棒，才能做出這麼好吃的炸豬排！

直接吃就很好吃了，其實不需要沾沾醬。或沾點鹽巴也很好吃，更提味了！﹝店家有準備松露鹽，很好吃！﹞

吃了マンジェ的炸豬排，我真的覺得マンジェ稱為大阪第一或全國第一的炸豬排，絕對沒問題的啦！﹝也吃過東京的成藏和とん太了﹞