旅遊美食筆記

出乎意料的好吃啊！ 各位同學，你一定要來吃吃看它的牛小排，很好吃，一整個感動！

不久前在宜蘭版，有看到鄉民討論華清園這間庭園餐廳﹝也有民宿﹞，說是出乎意料的好吃。喔~員山有這麼神奇的餐廳，當然要來吃吃看，哈。 阿很巧的，幾天後，yogama剛好就這麼巧的問說要不要去華清園用餐...，喔~看來大家最近都練了讀心術...哈！

員山﹝葫蘆堵大橋﹞一帶，庭園餐廳非常多，也大都經營得有聲有色，像香料廚房，就是一個例子。後來才發現，華清園就在香料廚房附近，哇~這裡很不錯，很多特色餐廳。

到了現場，大家都喔~喔~~喔~~~得叫，實在是很美啊！ 在戶外用餐感覺很有FU哩，庭園流水，很美啦！ 在這裡用餐還滿享受的。

走進室內，嗯，裝潢得還不錯，算很有質感的用餐空間﹝有那麼一點點像香料廚房，都是很佳的用餐環境﹞。拿起菜單來看，喔~有嚇了一跳，套餐要300元，不算平價餐廳。﹝這是一開始的印象，後來，吃完餐後，我們都一致覺得300太便宜啦！超划算的！ 可以吃到這麼豐富、精緻且美味的排餐，尤其是牛小排，超令人驚艷！﹞

等到一道道的菜肴上桌，才發現，真是物超所值啊！

第一道沙拉，滿特別的，是和風海藻沙拉。

第二道黃金鲷魚片，我超推！ 金黃的皮裡面是鮮嫩的鲷魚，搭配清新的水果醬汁，超好吃！ 有吃法國料理的FU哩！

第三道茶碗蒸，也是功夫之作，很鮮嫩的茶碗蒸

第四道季節時蔬，厚！超驚艷的，這道菜！ 這地瓜葉，怎麼有辦法料理的這麼好吃，上面白白的，應該是鹹鴨蛋，整個味覺超搭超享受，怎麼會這麼好吃！

第五道粉肉養生盅，這道湯品，yogama歐露尬大基，料多實在，湯本身也很鮮美，是湯品界的上乘之作啊！

其實吃到這裡就很飽了...才發現我們一開始錯怪它了，這樣的料理收300也太便宜吧...哈~

主菜--牛小排，最讓我驚豔！  媽啦！不敢相信我是在宜蘭鄉間某間餐廳用餐，怎麼有這等水準的排餐，感動！

牛小排煎得恰到好處，上面還有乾煎蒜片﹝哇~很像到某知名牛排館用餐哩﹞，搭配的醬汁，有義大利油醋及醬油，整個不落俗套﹝不是一般的牛排醬或蘑菇醬﹞，再加上時蔬及洋蔥，超好吃的牛小排餐。這真的是出乎我意料之外，不知道員山鄉間藏有這等美食啊！

另外一道主菜是日式照燒雞腿，也是一樣美味，連我媽不愛吃排餐的，也愛上這裡的牛小排和雞排。這餐我們都吃得很滿意。

好吃到真想請廚師出來給他個bravo，不過我們只是一介平民，不是什麼專業的美食評鑑家，這樣做好像怪怪的...哈！

結帳時，發現它們還有賣那個很有名的「你好，幸福，手工天然果醬」，哈哈，都不用出遠門或招團購，美食就自己跑來我面前，這不買說得過去嗎...！？  就買了最受歡迎的百香草莓口味，果醬的食用心得，下篇再寫...




↑華清園的庭園很美



↑在這池邊用餐，很有FU啊



↑室內用餐環境也很讚



↑會先招待一盤地瓜酥



↑第一道，和風海藻沙拉

滿特別的



↑和風海藻沙拉近拍



↑第二道，黃金鲷魚片



↑黃金鲷魚片近拍



↑黃金鲷魚片斷面秀

這道很好吃



↑更令人驚艷的是它搭配的醬，是水果，很好吃



↑第三道，日式茶碗蒸



↑茶碗蒸近拍



↑第四道，季節時蔬

厚！這道菜好好吃！



↑季節時蔬近拍

這味道，真的很讚！



↑第五道，粉肉養生盅



↑料很多，湯很鮮美

很好喝



↑主菜--牛小排

用看的，就食指大動啦



↑牛小排近拍

有乾煎蒜片，牛排也煎得恰到好處，還有醬汁搭配得宜，很好吃



↑時蔬

連配菜也處理得很好



↑牛小排近拍

真的很好吃！  我很推這道啦



↑日式照燒雞排



↑日式照燒雞排近拍



↑日式照燒雞排斷面秀

鮮嫩入味，好吃，這雞排也是大家都歐露



↑有附飯

﹝建議作成烤飯糰比較好吃﹞



↑飲料



↑甜點

哇~竟然還有飲料和甜點，超豐盛的啦！



↑喔~有賣那很有名的「你好，幸福，手工天然果醬」

趕快來買一罐吃吃看

200元



↑買了百香草莓



↑華清園夜景

也滿美的





◎店家資訊：

宜蘭縣員山鄉七賢村賢好路45號

03-923-0011