這次一次要來介紹2家三星有名的蔥油餅！ 「何家蔥餡餅」和「三星蔥油餅」。
這2家恰巧都在味珍香卜肉店旁，何家蔥餡餅在對街，三星蔥油餅就在店門口前，2家生意都很好，假日都大排長龍啊。
雖然我們已經吃了何家蔥餡餅和味珍香卜肉，超級無敵飽。但想說都來三星了，就把三星美食給一次解決掉吧，還是去排了就在味珍香店門口前的三星蔥油餅。
﹝今天的主題是蔥油餅大評比嗎？ 何家蔥餡餅 三星蔥油餅 今夜のご注文はどっち？﹞
三星蔥油餅，它的做法和吃起來的口感，和何家不一樣，是屬於羅東義豐這種的。
至於吃的感覺，是好吃的蔥油餅！！ 不過我個人是比較喜歡義豐啦，哈。
‧歸納整理：
所以目前宜蘭縣的蔥油餅大致有3種流派
一個是傳統的蔥油餅，有多層次餅(派)皮，如：羅東義豐、羅東川宏、宜蘭彭家、三星蔥油餅
第二種就是膨鬆的餅，沒有一層一層的派皮，如：礁溪蔥油餅、冬山蔥油餅、三星何家蔥餡餅
阿還有一種，大部分都是發財車出來賣，煎一大餅皮﹝和鍋子一樣大﹞，餅皮很薄，煎好後再折成扇狀。這種的，宜大前好像有一家。
阿像公館廖家那種蔥餅，羅東夜市之前有開一間，不過現在好像關了。
↑味珍香卜肉店
↑三星蔥油餅，就在味珍香店門口前
也是超多人排隊的
↑店名及價目表
↑排隊的人龍
都排到馬路上了
↑喔~~金黃色的蔥油餅
好誘人啊~哈~
↑煎好嚕
左邊有加蛋，右邊正常版
↑三星蔥油餅
↑斷面秀！
◎延伸閱讀：
三星銀柳節‧三星青蔥文化館
在三星看到郭彥均、郭彥甫
【食記】味珍香卜肉Ⅱ﹝三星﹞
【食記】何家蔥餡餅﹝三星﹞
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