日本東山牛舌來台展店了，台灣1號店開在DREAM PLAZA。
點了經典牛舌定食。
東山牛舌的特色就是會有炭烤味，喜歡炭烤香氣的應該會滿愛的。牛舌部分也烤得不錯，有彈性且保有肉汁。而且感覺上有挑過不同部位，同一盤牛舌，口感不會一樣，有很Q彈且脆脆的，一咬就斷；也有那種很難一口咬斷，有韌性的。可以體驗到不同口感。(但不確定是部位不同還是烤功不同的關係)
副菜如生菜沙拉、牛肉湯、飯的表現也不錯，吃得出新鮮。
東山牛舌
店內環境
MENU
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經典牛舌定食
生菜沙拉
飯
小黃瓜
蛋
牛肉湯
牛肉
湯
牛舌
牛舌
近拍
近拍
斷面秀！
◎延伸閱讀：東山牛舌
◎延伸閱讀2：牛舌
日本
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台灣
◎店家資訊：
店名:東山 炭燒牛舌 台北信義店
地址:臺北市信義區松高路11號4樓
電話:02 8780 8498
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30
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