旅遊美食筆記

會知道這家「自家製生パスタ專門店 讚岐屋」義大利麵店，是日本朋友帶我來吃我才知道的。

買完「印傳屋 上原勇七」皮夾後，想起這間義大利麵就在附近，就決定晚餐就是你啦！！ 想來複習一下這讓我念念不忘的美味！

這家義大利麵都很特別，每道義大利麵，都不是外面常看到的什麼雞肉青醬、培根奶油白醬、番茄鮮蝦紅醬這種算定番的麵，每一道義大利麵的名字都很特別，感覺都是主廚想出來的用料與調味，所以想吃和平常不一樣的義大利麵，可以來「自家製生パスタ專門店 讚岐屋」。

它還有一個特色，就是麵都是自己做的。

看了MENU，點了「合鴨與季節三種菇類醬油奶油白醬半熟蛋義大利麵」。﹝以上為自行翻譯，哈哈﹞

一上桌，香氣逼人啊，真的很香！用料也很實在，整碗看起來就是色香味俱全。鴨肉有炙燒過，很香，3種菇和半熟蛋，也和麵條及醬油白醬非常的搭，真吃一口都是美味啊，說「自家製生パスタ專門店 讚岐屋」是大阪第一義大利麵，我覺得也不為過欸！

﹝當初日本朋友就是這樣對我介紹這間店的。她說這是她吃過大阪最好吃的義大利麵。﹞

【因為要寫這篇食記，去翻了第一次用餐紀錄，才發現我這2次都點道同一道義大利麵欸！人的喜好果然不太會變，哈哈！】

自家製生パスタ專門店 讚岐屋

用餐環境

用餐環境

MENU

MENU

合鴨與季節三種菇類醬油奶油白醬半熟蛋義大利麵

還滿大一碗的

超香的！

色香味俱全啊！！

近拍

鴨肉

麵條

真的好好吃，這調味很讚！

半熟蛋

更美味了！

好好吃！

收據

◎延伸閱讀：

自家製生パスタ專門店 讚岐屋 初訪﹝2015﹞

◎延伸閱讀2：

2019冬日本：札幌、函館、青森、山形藏王、福島、會津若松、東京、大阪

◎相關連結：

自家製生パスタ專門店讚岐屋 官網

◎店家資訊：

大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-1-11 1F 
TEL. 06-6260-5008 
OPEN. 11:00～20:45［LO］ ランチ 11:00～15:00