會知道這家「自家製生パスタ專門店 讚岐屋」義大利麵店，是日本朋友帶我來吃我才知道的。
買完「印傳屋 上原勇七」皮夾後，想起這間義大利麵就在附近，就決定晚餐就是你啦！！ 想來複習一下這讓我念念不忘的美味！
這家義大利麵都很特別，每道義大利麵，都不是外面常看到的什麼雞肉青醬、培根奶油白醬、番茄鮮蝦紅醬這種算定番的麵，每一道義大利麵的名字都很特別，感覺都是主廚想出來的用料與調味，所以想吃和平常不一樣的義大利麵，可以來「自家製生パスタ專門店 讚岐屋」。
它還有一個特色，就是麵都是自己做的。
看了MENU，點了「合鴨與季節三種菇類醬油奶油白醬半熟蛋義大利麵」。﹝以上為自行翻譯，哈哈﹞
一上桌，香氣逼人啊，真的很香！用料也很實在，整碗看起來就是色香味俱全。鴨肉有炙燒過，很香，3種菇和半熟蛋，也和麵條及醬油白醬非常的搭，真吃一口都是美味啊，說「自家製生パスタ專門店 讚岐屋」是大阪第一義大利麵，我覺得也不為過欸！
﹝當初日本朋友就是這樣對我介紹這間店的。她說這是她吃過大阪最好吃的義大利麵。﹞
【因為要寫這篇食記，去翻了第一次用餐紀錄，才發現我這2次都點道同一道義大利麵欸！人的喜好果然不太會變，哈哈！】
自家製生パスタ專門店 讚岐屋
用餐環境
用餐環境
MENU
MENU
合鴨與季節三種菇類醬油奶油白醬半熟蛋義大利麵
還滿大一碗的
超香的！
色香味俱全啊！！
近拍
鴨肉
麵條
真的好好吃，這調味很讚！
半熟蛋
更美味了！
好好吃！
收據
◎延伸閱讀：
自家製生パスタ專門店 讚岐屋 初訪﹝2015﹞
◎延伸閱讀2：
2019冬日本：札幌、函館、青森、山形藏王、福島、會津若松、東京、大阪
◎相關連結：
◎店家資訊：
大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-1-11 1F
TEL. 06-6260-5008
OPEN. 11:00～20:45［LO］ ランチ 11:00～15:00
宜蘭美食.旅遊 (11)