旅遊美食筆記

大年初一，龍年的第一天，我們去吃夏慕尼鐵板燒啦！﹝新的一年，好的開始，哈！﹞

齁齁，吃大餐，真的好開心啊！

點了白蘭地鴨胸、香蒜牛小排、蘋果松阪豬，喔，好吃欸！ 白蘭地鴨胸最讓人驚艷，怎麼可以皮脆成這樣阿肉軟嫩成那樣，沒吃過鴨肉可以這麼嫩的欸，好誇張，也好好吃啊！真的很有法國的FU，哈！而且醬汁也很讚欸！蘋果+白蘭地酒調製而成，和鴨肉很搭，很好吃。   蘋果松阪豬也不錯，有3種料理法，可以吃到三種味覺的松阪豬，很不錯！  至於香蒜牛小排，就比較中規中矩了點，好像很多家也都煎得出這樣的鐵板燒牛排。

總之，吃得很滿意啦！

服務也有王品一貫的高水準，讓人吃得很酥湖啊！！




夏慕尼鐵板燒

嘿嘿，終於來用餐啦，開心！



門上面寫了個95，不知道是什麼意思？



一進門，哇，超漂亮！



哇，好美啊！



哇！！好美啊！！！

超優的用餐環境啦！



還有鋼琴哩！

不知道有沒有現場演奏，如果有就太讚了！



用餐環境



我們在有窗景的空間用餐

不錯哩！



嘿嘿，要吃大餐啦



menu



調味備品



有提供香檳

嗯，真的很有FU啊！



開胃菜



這個有讓我嚇一跳

服務員上菜時，有強調這個一定要一口吃﹝這個放入口中﹞

然後，一咬就彈破掉，整個暴衝出，口感很讚哩！﹝幸好嘴巴有閉起來咬，哈！﹞

很香的芒果味



燻鮭魚

也是好吃



現烤麵包

是現烤的，好~好~吃~~啊~~~



為我們烹飪的廚師

已經開始在準備了

人很NICE哩，服務超好！



海鮮濃湯



海鮮濃湯，真的滿滿的海鮮哩

好喝！



經典羅宋湯



齁齁，開始料理啦！

很期待！

﹝現在上鐵板的是鴨肉，好大塊啊﹞



軟殼蟹沙拉

整枝酥炸的軟殼蟹，全部都可以吃喔



鮭魚千層水果塔

也是好吃啦



檸檬sorbet

好喝，和西堤的沙瓦有異曲同工之妙



喔，在煎香蒜牛小排啦



香蒜牛小排

我們是3個人互相share，所以這樣是1/3量



香蒜牛小排

嗯~很香很好吃！



香蒜牛小排

單吃、加鹽、加蒜頭、沾醬...這4種吃法都好吃哩！



喔喔喔，不得了啦！！ 白蘭地鴨胸！！！

這起火讓大家驚呼鼓掌哩！哈！



這是白蘭地鴨胸的沾料﹝也是現場做的﹞

白蘭地酒+蘋果熬煮

蘋果和鴨胸搭起來很好吃



白蘭地鴨胸

好好吃啊！

皮很酥，肉很軟嫩，我沒吃過鴨肉可以軟嫩成這樣哩！



櫻花蝦炒飯

好好吃啊！

粒粒分明，很香很好吃，很推！



松阪豬

第一吃，用蒸的

原味就很好吃喔



第二吃

乾煎後加上蘋果

也是好吃欸



第三吃

加上蔥蒜調味



最後，會到甜點座位區享用甜點及飲料

剛好有人生日，服務生很貼心的唱生日快樂歌！

﹝也是很一貫的王品服務啦！讚！﹞



法式布蕾



曼諾地蘋果派



冰心濃漿巧克力

這個有讓我們嚇到！ 巧克力整個融化開來，喔，超有視覺效果的啦！



奇異果汁



玫瑰奶茶



玫瑰奶茶

好好喝，超推玫瑰奶茶的啦！