大年初一,龍年的第一天,我們去吃夏慕尼鐵板燒啦!﹝新的一年,好的開始,哈!﹞
齁齁,吃大餐,真的好開心啊!
點了白蘭地鴨胸、香蒜牛小排、蘋果松阪豬,喔,好吃欸! 白蘭地鴨胸最讓人驚艷,怎麼可以皮脆成這樣阿肉軟嫩成那樣,沒吃過鴨肉可以這麼嫩的欸,好誇張,也好好吃啊!真的很有法國的FU,哈!而且醬汁也很讚欸!蘋果+白蘭地酒調製而成,和鴨肉很搭,很好吃。 蘋果松阪豬也不錯,有3種料理法,可以吃到三種味覺的松阪豬,很不錯! 至於香蒜牛小排,就比較中規中矩了點,好像很多家也都煎得出這樣的鐵板燒牛排。
總之,吃得很滿意啦!
服務也有王品一貫的高水準,讓人吃得很酥湖啊!!
夏慕尼鐵板燒
嘿嘿,終於來用餐啦,開心!
門上面寫了個95,不知道是什麼意思?
一進門,哇,超漂亮!
哇,好美啊!
哇!!好美啊!!!
超優的用餐環境啦!
還有鋼琴哩!
不知道有沒有現場演奏,如果有就太讚了!
用餐環境
我們在有窗景的空間用餐
不錯哩!
嘿嘿,要吃大餐啦
menu
調味備品
有提供香檳
嗯,真的很有FU啊!
開胃菜
這個有讓我嚇一跳
服務員上菜時,有強調這個一定要一口吃﹝這個放入口中﹞
然後,一咬就彈破掉,整個暴衝出,口感很讚哩!﹝幸好嘴巴有閉起來咬,哈!﹞
很香的芒果味
燻鮭魚
也是好吃
現烤麵包
是現烤的,好~好~吃~~啊~~~
為我們烹飪的廚師
已經開始在準備了
人很NICE哩,服務超好!
海鮮濃湯
海鮮濃湯,真的滿滿的海鮮哩
好喝!
經典羅宋湯
齁齁,開始料理啦!
很期待!
﹝現在上鐵板的是鴨肉,好大塊啊﹞
軟殼蟹沙拉
整枝酥炸的軟殼蟹,全部都可以吃喔
鮭魚千層水果塔
也是好吃啦
檸檬sorbet
好喝,和西堤的沙瓦有異曲同工之妙
喔,在煎香蒜牛小排啦
香蒜牛小排
我們是3個人互相share,所以這樣是1/3量
香蒜牛小排
嗯~很香很好吃!
香蒜牛小排
單吃、加鹽、加蒜頭、沾醬...這4種吃法都好吃哩!
喔喔喔,不得了啦!! 白蘭地鴨胸!!!
這起火讓大家驚呼鼓掌哩!哈!
這是白蘭地鴨胸的沾料﹝也是現場做的﹞
白蘭地酒+蘋果熬煮
蘋果和鴨胸搭起來很好吃
白蘭地鴨胸
好好吃啊!
皮很酥,肉很軟嫩,我沒吃過鴨肉可以軟嫩成這樣哩!
櫻花蝦炒飯
好好吃啊!
粒粒分明,很香很好吃,很推!
松阪豬
第一吃,用蒸的
原味就很好吃喔
第二吃
乾煎後加上蘋果
也是好吃欸
第三吃
加上蔥蒜調味
最後,會到甜點座位區享用甜點及飲料
剛好有人生日,服務生很貼心的唱生日快樂歌!
﹝也是很一貫的王品服務啦!讚!﹞
法式布蕾
曼諾地蘋果派
冰心濃漿巧克力
這個有讓我們嚇到! 巧克力整個融化開來,喔,超有視覺效果的啦!
奇異果汁
玫瑰奶茶
玫瑰奶茶
好好喝,超推玫瑰奶茶的啦!
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