旅遊美食筆記

吃完好吃的一風堂拉麵，我們往日清泡麵發明紀念館前進。

喔耶，超HIGH的啦！ 因為日清泡麵發明紀念館可以製作自己的杯麵喔！ 湯底、配料...等都是自己選，更重要的是，杯麵的外觀是自己設計的喔！！完完全全是屬於自己的杯麵！全世界獨一無二！！

有沒有超好玩！

自己畫杯麵外盒，自己做杯麵，真的很好玩！ 建議大家來大阪玩時，可以加入日清泡麵發明記念館這個點，不虛此行啊！




往日清泡麵發明紀念館的路上

一直看到有人背這個可愛的充氣袋，裡面夾了個杯麵

超可愛的啦！

害我們越來越期待等下也要來做杯麵了！



喔，到了

日清泡麵發明紀念館



創辦人 安藤百福先生銅像



GO，日清泡麵發明紀念館



日清泡麵發明紀念館

齁齁，很熟悉的日清小雞



日清所有出過的速食麵

依品牌及年分排列展示

哇，好壯觀啊！！

日清真的出了超多款泡麵



世界第一個速食麵

就是安藤百福先生發明的

日清就這樣奠下基礎

這展覽部分很豐富，很有的看，但我們心繫著要做泡麵﹝怕會排很長﹞，所以決定先做泡麵，做完再來慢慢看展覽



結果...已經排很長了...

從這裡開始，要等70分鐘啊！

但，一定要做一個自己專屬的泡麵啊！

排下去



時間慢慢流逝，隊伍也慢慢前進

﹝真的是前進得很慢...﹞



喔，要做自己的泡麵，也很好玩，是用自動販賣機欸

步驟一：投入300yen，按下一個杯子

﹝自己做麵的費用300yen﹞



步驟二：光觸媒洗手

之後就等到位置，就可以開始作畫了



超多人來體驗自己做泡麵

1F製作泡麵會場



嘿嘿，超LUCKY

因為人太多了，還在排隊時，突然有工作人員指引我們到2F

說是2F也可以做

耶耶，不用再等摟！



2F會場



這裡就沒有自動販賣機了，直接繳300yen，工作人就會給你一個空杯子﹝有4種可以選﹞

成品就是照片中吊在指示牌的那兩個泡麵

完成後會給充氣袋，避免杯麵被擠壓破壞

就可以背在身上，像我們進來發明紀念館前在路上看到那樣，很有要去遠足的FU欸，哈！



工作人員會先說明



聽不懂日語沒關係

有英語解說牌的啦



嘿嘿，拿到杯子了

可以開始畫摟，好HIGH啊！！



提供的畫筆還有日清小雞參考圖案



杯麵後方是一片空白

可以自己設計自己的杯麵

我...因為來之前根本沒想好要畫什麼...一整個不知道要以什麼為主題...

想來想去...只想到...


OPEN將


所以...



因為也沒帶參考圖案來，所以只能以記憶中的OPEN將模樣來畫

因為畫整隻很難畫，所以只畫臉﹝只有腦中模糊印象啊！又沒有圖可以看著仿作！﹞



OPEN將完成

應該還OK吧！！

這是OPEN將第一款速食拉麵喔！！

統一要頒獎給我啦！來到日本都沒忘了幫OPEN將宣傳...哈！

還是7-11要幫我出這款OPEN將杯麵，我可以無條件釋出喔...哈！！



因為還有空間，想說這是日清的泡麵，也要讓小雞出現一下嘛...

喔，OPEN將和日清小雞聯名出的杯麵喔！應該很有市場吧！哈哈！



因為還是有些空位

我是宜蘭人！正港的宜蘭人！熱血的宜蘭人！

當然要畫上宜蘭的精神象徵--龜山島！

真正有影！



OPEN將



龜山島

下面再加上台灣和宜蘭

皆斗系愛逮丸啦！！



還有空位

再寫上「好吃拉麵」，我做的當然好吃...哈！



‧來看看其他人畫的



這是韜媽畫的

實在很不想放這張，畫這麼漂亮幹嘛！

出來玩而已有必要這樣嗎！？

﹝不要亂講...我沒有惱羞成怒喔...哈哈！﹞



小朋友畫的



這應該是融媽畫的



小朋友畫的

好吧...這樣看來我還是有第二名！！

﹝融媽不要打我喔！沒格同學說要不是我特地在下面標出是誰畫的，她還以為妳那個也是小朋友畫的哩...嘻！﹞



耶，畫好後，就可以拿著杯子去製作真正的泡麵摟！

就是日清的泡麵喔！﹝而且料還可以自己選，超讚吧！！真的是獨一無二的泡麵哩！﹞



工作人員會拿你的杯子，扣上一個麵糰



你再自己動手把它轉下來

這樣麵糰就會進入杯中了



再來就是選料摟

可以任選4樣

照片中工作人員拿的就是我的杯麵哩



接著壓上杯蓋

我的杯麵正在stand by...哈！



再來就是封膜

哇，真的超完整的泡麵製作過程欸！



把鋪好膜的杯麵送進去這個機器裡

膜就會因熱而收縮，緊緊的把杯麵包起來啦！



然後成品就會從這裡掉出來



齁齁，我的杯麵來啦！

完成！



超開心！我完成我的杯麵了！！

這真的很好玩啊！！

怎麼有這麼讚的體驗啊！  日清泡麵發明記念館很厲害想到這個。



再來就是把杯麵放進這個塑膠套裡



充氣



完成！！

耶耶！真的超HIGH！！

馬上學小學生背起來，哈哈！



1F有紀念品店

我有買一些



超壯觀的泡麵牆



發現還有賣JAL機上杯麵欸

這個外面買不到，而且JAL現在機上也不提供杯麵了！

嘿嘿，竟然在日清泡麵發明記念館還買的到，一定要買的啦！



買了這組泡麵



這個是在是說明，在麵糰裝杯的時候，為什麼是用杯子去扣麵糰，而不是把麵糰丟進杯子裡



因為，用丟麵糰的方式，麵糰可能會卡住。如果是用杯子去扣在麵糰上，就不會有這個問題

所以，杯麵是這樣做出來的...！

我一直到參觀日清泡麵發明記念館才知道這件事欸！大大顛覆我的認知！

﹝大家應該也都不知道吧，都會以為是把麵糰丟進杯子裡﹞



這是第一代的杯麵自動販賣機

好有FU啊！



互動遊戲，過關有送日清紀念品喔

我們每個小朋友都有換到



◎來看維基查到的資料：

日清食品

日清食品株式會社（Nissin Food Products Co., Ltd.，東證1部：2897）是總部位置於東京都新宿區（東京本社）與大阪府大阪市淀川區（大阪本社）的日本食品加工公司。由開發了世界最早的速食麵Chicken Ramen的安藤百福創辦。和Acecook・House Foods並列為同樣總部位置於大阪的速食麵廠商之一。

1948年9月 「中交總社」設立。
1958年8月 世界最早的速食麵「雞味泡麵」（Chicken Ramen）發售。
1958年12月 變更商號為「日清食品」。總部轉移至大阪市東區。
1959年12月 制定第一代商標。
1971年9月　制定第二代商標。「杯麵」發售。
1973年6月 總部轉移至大阪市北區。
1976年5月　炒麺「UFO」發售。8月烏龍麵・蕎麥麵「どん兵衛」發售。
1977年4月 總部轉移至現在的大阪市淀川區。
1983年8月　制定第三代（現行）商標。
1989年收購永南食品
1999年11月 於池田市速食麵發明記念館開館。
2004年4月19日香港日清食品出資15.54億元人民幣，與華龍面業集團現有資產合資成立華龍日清食品有限公司持股比例為33.4%
2005年成功和美國國家航空暨太空總署研發太空速食麵"Space Ram",並成功帶上太空
2006年2月19日，華龍日清食品有限公司斥資18億與統一企業（中國）分別控股50%，聯合組建今麥郎飲品（北京）有限公司
2006年11月15日收購明星食品
2007年1月 創業者會長安藤百福過世，享年96歲。


安藤百福

安藤百福（原名吳百福，1910年3月5日－2007年1月5日），生於台灣嘉義縣朴子市，曾改良麵條，製成現代化的泡麵，並創辦日清食品株式會社，有「速食麵之父」之稱。　

安藤百福出生於1910年，臺灣嘉義附近之樸仔腳（今朴子市）。自幼父母雙亡，在臺南市由經營布料批發店的祖父母照顧之下成長。1932年，22歳的安藤百福以父親的遺產為本錢，經營纖維公司「東洋莫大小」。當時，處理針織品的商社稀少，安藤的事業因此得以擴大規模，1933年他在大阪設立日東商會。安藤經營針織品貿易、光學機器和精密機械的製造，在公司擴大規模的期間，他同時就讀於立命館大學附屬商專的經濟科。

第二次世界大戰中的空襲炸毀了安藤的事務所和工廠。安藤轉換跑道，開始經營百貨公司和食品事業。1948年設立中交總社（現在的日清食品），在大阪府南部的海岸上排列鐵板，用倒海水製造鹽的獨特方法進行製鹽事業。同時，安藤正式歸化，成為完全的日本國民。

當時，厚生省（今厚生勞動省）得到了美國的援助物資—小麥粉來製造麵包，並舉行做麵包、吃麵包的獎勵運動。安藤對這個吃麵包獎表示不滿，認為既然同樣是以小麥作為原料，應該以日本的傳統麵食為獎勵，並對厚生省職員進行質詢。該職員表示，日本的供給體制尚有問題，可以以安藤自己的力量加以推廣。但當時的安藤沒有充裕的資金來進行其它事業，計劃也就無疾而終。

安藤向信用合作社懇求援助並得到了同意。但1957年，此信用合作社倒閉，負擔無限責任的理事長安藤被迫賣掉自己的事業償還負債，只留下了位於大阪府池田市自宅。

安藤於是在自宅的庭園中建了小房以研究速食麵（泡麵），1958年8月25日，雞味泡麵（チキンラーメン）產品成功批發製作，速食麵瞬時成為了受歡迎的商品。同年12月，變更商號為日清食品株式會社，會社順利擴大事業。1963年，日清食品在東京證券交易所及大阪證券交易所上市。

由於速食麵的廣受好評，大量仿製業者出現，安藤因此致力於申請商標和專利，保持會社信用。日清食品於1961年正式登記「チキンラーメン」商標，1962年得到速食麵的製造專利，並對113家仿製公司發出警告。但1964年安藤中止了專利壟斷，設立日本拉麵工業協會，轉讓並公開了專利。

安藤開始考慮進入美國，但在1966年赴美時，他注意到日本與美國餐具的不同。安藤產生了用紙杯來泡麵的想法。1971年9月18日在世界首次發售紙杯麵條「日清杯裝速食麵」，打開日本以外的市場。

1999年，紀念安藤業績的速食麵發明紀念館在池田市設立。2006年7月28日，紀念館設立6年半後，入場者突破了100萬人。

2005年6月（95歲），他以「日清食品已培育年輕經營團隊，可放心託付經營。我想在自己還有活力之時進行交棒」的理由，在6月29日卸任取締役，改任創業者會長。

2007年1月5日日本時間傍晚6時40分，安藤因急性心肌梗塞，於大阪府池田市的市立池田病院去世，享壽96歲。

安藤表示自己的健康秘訣是每週1次的高爾夫球和每日必食的雞味泡麵。

他本身亦是日本即食食品工業協會會長、安藤體育・飲食文化振興財團理事長、漢方醫藥研究振興財團會長、世界拉麵協會會長、1996年成為立命館大學名譽博士。